Které banány jsou zdravější: zelené nebo žluté
Které banány jsou zdravější: zelené nebo žluté
Anonim

Mnoho lidí obvykle volí zralé a žluté banány místo zelených. Ale také stojí za to je jíst.

Které banány jsou zdravější: zelené nebo žluté
Které banány jsou zdravější: zelené nebo žluté

Banán je bohatý na mnoho živin. Obsahuje draslík, vitamín C, vitamín B6 a vlákninu.

Ve zralém banánu se množství těchto živin nemění. Ale když ovoce dozraje, škrob v jeho složení se změní na cukr. Banán proto časem mnohem sladší.

To neznamená, že zelené banány jsou zdravější než žluté. Náš trávicí systém totiž stále přeměňuje škrob na cukr.

Nezralé banány jsou však zdravější. Obsahují o něco odolnější škrob, nazývaný také rezistentní škrob. Podporuje prospěšnou střevní mikroflóru, pomáhá snižovat zánět v tomto orgánu a reguluje hladinu cukru v krvi. Rezistentní škrob pomáhá při hubnutí, protože vám dává pocit plnosti.

Banánové společnosti tvrdí, že by se měly jíst všechny žluté banány, stejně jako ovoce s malými hnědými skvrnami. Ale zelené banány nejsou škodlivé pro vaše zdraví.

Doporučuje: