Banány: jaké jsou výhody a škody pro tělo

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Je to lahodný způsob, jak udržet vaše srdce zdravé a mladistvé.

Jaké jsou prospěšné látky v banánech?

Když sníte jeden velký banán (asi 200 g), získáte syrový banán:

• vitamin B6 - 41 % požadované denní dávky;
• vitamín C - 33 %;
• mangan - 30 %;
• draslík - 23 %;
• hořčík - 15 %;
• folát (vitamin B9, jeho syntetická forma je kyselina listová) - 11 %;
• riboflavin (vitamín B2) - 10%.

Kromě toho banán obsahuje další vitamíny B, vitamíny A, E a K, stejně jako měď, fosfor, zinek a železo.

Jaké jsou zdravotní přínosy banánů

To dělá ovoce v těle.

1. Podporuje zdravou hladinu cukru v krvi

Základem banánu jsou sacharidy včetně vlákniny. Jeden z jeho typů - pektin Modifikace pektinových polysacharidů při zrání posklizňového banánového ovoce - dává dužině houbovitý tvar. Ten druhý, škrob, je zodpovědný za hutnou konzistenci. Jak banán dozrává, škrob se rozkládá na monosacharidy a disacharidy, takže ovoce je měkčí a sladší.

Jak pektin, tak škrob (který je obzvláště bohatý v nezralých banánech) redukují rezistentní škrob: Vliv na postprandiální glykémii, hormonální odezvu a sytost, trvalé požití pektinu zpomaluje žaludek Vyprázdnění hladiny cukru v krvi po jídle, což zabraňuje drastickým změnám hladiny cukru v krvi. To znamená, že takový pamlsek slouží jako určitá prevence hyperglykémie.

2. Pomáhá zůstat déle plný

Stejný pektin a škrob zpomalují Rezistentní škrob: Vliv na postprandiální glykémii, hormonální odezvu a sytost, trvalé požívání pektinu zpožďuje žaludeční vyprazdňování. Jídlo se tráví kvalitněji a odměřeněji a člověk se cítí déle sytý.

3. Zlepšuje zdraví trávicího systému

Škrob není tráven v horní části trávicího systému a dostává se do tlustého střeva. Zde se stává potravou Mastné kyseliny s krátkým řetězcem a funkce lidského tlustého střeva: Role rezistentních škrobových a neškrobových polysacharidů pro prospěšné bakterie, to znamená, že zlepšuje stav střevní mikroflóry.

A pektin zase může chránit před rakovinou tlustého střeva. Přinejmenším to podporuje několik studií protirakovinných aktivit pH-nebo teplem modifikovaného pektinu, pektinu a pektinoligosacharidů indukujících apoptózu v buňkách lidského adenokarcinomu tlustého střeva in vitro in vitro.

4. Může vám pomoci zhubnout

Dodnes neexistují žádné studie, které by jednoznačně hlásily: pokud budete jíst banán každý den, můžete zhubnout. Nepřímé důkazy jsou ale optimistické. Například pravidelná konzumace ovoce a zeleniny, které mají vysoký obsah vlákniny, je známá tím, že souvisí s hubnutím.

Existují i další faktory. Například středně velký banán má jen asi 105 kcal 11 zdravotních přínosů banánů založených na důkazech. To je přibližně stejně jako 2,5 % tuku ve sklenici kefíru. Banán je přitom velmi uspokojivý: jeho konzumací se delší dobu obejdete bez škodlivých a kalorických přesnídávek.

5. Posiluje srdce

Draslík je minerál, který je nezbytný pro normální činnost srdce. Příjem draslíku a riziko mrtvice u žen s hypertenzí a nehypertenzí v rámci iniciativy Women’s Health Initiative je známo, že má dietu bohatou na draslík, která normalizuje krevní tlak a snižuje riziko mrtvice. Lidé však často nedostávají draslík z USA. Populace této látky v dostatečném množství.

Denní konzumace banánů je způsob, jak se vyhnout nedostatku draslíku.

Kromě toho mají banány vysoký obsah hořčíku, který také hraje roli v hořčíku: Jeho prokázaný a potenciální klinický význam hraje důležitou roli v normálním fungování kardiovaskulárního systému.

6. Snižuje riziko onemocnění ledvin

V jedné 13leté studii Fruits, Vegetables and Risk of Renal Cell Carcinoma: A Prospective Study of Swedish Women vědci zjistili, že ženy, které jedly banány 2–3krát týdně, měly o 33 % nižší pravděpodobnost onemocnění ledvin než ty, které toto ovoce téměř nekonzumovaly. jedl.

Další studie, Case-Control Study of Diet and Risk of Renal Adenocarcinoma, zjistila, že konzumace banánů 4-6krát týdně snižuje riziko onemocnění ledvin o 50 %.

7. Pomáhá udržovat mládí a zdraví mozku

Banány obsahují několik typů antioxidantů, včetně dopaminu s vysokým obsahem dopaminu, silného antioxidantu, v Cavendish Banana a katechiny Antioxidační sloučeniny z banánů (Musa Cavendish). Tyto sloučeniny bojují proti volným radikálům, které poškozují molekuly orgánů a tkání.

Moderní medicína věří, že právě volné radikály (přesněji oxidační stres, který způsobují), často způsobují předčasné stárnutí a tak nebezpečná onemocnění, jako je rakovina, demence a další mozkové dysfunkce, kardiovaskulární a autoimunitní poruchy.

Když sníte banán, snížíte škody, které oxidační stres způsobuje vašemu tělu.

Jak a komu mohou banány ublížit?

Nejčastěji jsou banány zcela bezpečné Banán. Vedlejší efekty. Výjimkou jsou lidé alergičtí na toto ovoce. Kuriózní je, že je to často zesíťované: nezdravá reakce na banán je pozorována u těch, kteří trpí alergií na latex.

Ve velmi vzácných případech mohou banány způsobit:

• nadýmání;
• měkká židle;
• nevolnost a zvracení.

Abyste se těmto nežádoucím účinkům vyhnuli, postačí se banány nepřejídat. Jeden nebo dva plody denně stačí k tomu, abyste získali pouze užitek a ani sebemenší újmu.