5 receptů na kancelářské obědové sendviče

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Zveme vás k přípravě lahodných a zdravých chlebíčků, které si můžete vzít s sebou do práce. Více čerstvých bylinek a zeleniny!

Všechny recepty používají celozrnný chléb, aby byly sendviče opravdu zdravé. Ale pokud se vám tato možnost nelíbí, můžete si vzít jakýkoli jiný druh pečiva. Stejně to bude vynikající!

Recept 1. S avokádem a salátem

Ingredience:

• ¼ avokáda;
• 2 lžíce bílého jogurtu
• 1 lžička citronové šťávy
• ¾ šálků jemně nakrájených vařených kuřecích prsou
• celozrnný chléb;
• listy salátu nebo hrst naklíčené pšenice (fazole);
• několik plátků rajčat.

Příprava

V malé misce smíchejte avokádo, jogurt a citronovou šťávu, poté přidejte nakrájené vařené kuře a dobře promíchejte. Na krajíc chleba položte kolečko rajčat, kuřecí salát a navrch přidejte několik listů salátu nebo jakékoli jiné zeleniny.

Recept 2. S tuňákem a bylinkami

Ingredience:

• celozrnný chléb;
• 1 konzerva tuňáka ve vlastní šťávě bez soli;
• šťáva ze dvou plátků citronu;
• 2 lžičky olivového oleje
• ½ malé červené cibule;
• ½ šálku sladké papriky, nakrájené (konzervované)
• 1 lžíce petrželky
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava

Otevřete plechovku s tuňákem, slijte tekutinu a přendejte rybu na talíř. Přidejte olivový olej, citronovou šťávu, na kostičky nakrájenou cibuli, papriku, petrželku. Dobře promíchejte. Dochuťte solí a pepřem podle chuti. Položte na plátky celozrnného chleba.

Recept 3. S luštěninami a kuřecím masem

Ingredience:

• 100 g nakrájených vařených kuřecích prsou;
• ½ malého avokáda;
• ½ šálku vařených nebo konzervovaných luštěnin (jakýchkoli);
• 2 lžíce bílého jogurtu
• ¼ lžičky česnekového prášku;
• listy salátu nebo jakékoli jiné zeleniny;
• celozrnný chléb;
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava

Smíchejte všechny ingredience kromě listů salátu v misce. Na chléb dejte nejprve listy salátu, pak směs, pak znovu salát a vše přiklopte druhým kouskem chleba.

V našem případě byla při přípravě použita cizrna. Ukázalo se to velmi chutné.:)

Recept 4. S drůbeží a jablky

Ingredience:

• pečené, pečené nebo vařené krůty nebo kuře;
• celozrnný chléb;
• listy salátu;
• váš oblíbený sýr;
• jablka.

Příprava

Drůbeží maso připravte některou z výše uvedených metod a nakrájejte na malé kousky. Jablko zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky. Na plátek celozrnného chleba položte hlávkový salát, jablko, sýr a drůbež a na něj vložte druhý plátek chleba. Aby nebyl sendvič tak suchý, můžete přidat trochu přírodního jogurtu smíchaného s citronovou šťávou jako omáčku.

Recept 5. S ředkvičkou a smetanovým sýrem

Ingredience:

• 120 g jakéhokoli smetanového sýra;
• 2 lžíce čerstvého kopru, nasekaného, plus snítky na ozdobu
• celozrnný chléb;
• 6-8 středních ředkviček;
• černý pepř a sůl podle chuti.

Příprava

V malé misce smíchejte smetanový sýr s nasekaným koprem a podle chuti přidejte trochu čerstvě mletého černého pepře a soli. Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky. Na chléb potřete vrstvu koprového smetanového sýra, poklaďte plátky ředkviček a navrch přidejte podle potřeby ještě kopr.