Vědci pojmenovali vážný důvod pro každodenní pití kávy

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

I ta nejlevnější káva prospěje.

David Lynch, tvůrce legendárních Twin Peaks a Inland Empire, jednou řekl Obsessed: Coffee: "I špatná káva je lepší než žádná." A ukázalo se, že ctihodný znalec jemných záležitostí je neuvěřitelně blízko pravdě.

Nedávná studie publikovaná Asociací pití kávy s mortalitou genetickou variací v metabolismu kofeinu, JAMA Internal Medicine of the American Medical Association, uvádí:

Ti, kteří pravidelně pijí kávu, mají mnohem větší pravděpodobnost, že budou žít dalších 10 let než ti, kteří nápoj ignorují.

Aby dospěli k tomuto závěru, vědci z amerického Národního institutu pro rakovinu provedli neuvěřitelně rozsáhlou statistickou analýzu. Použili data od účastníků velké genetické studie ve Spojeném království – UK Biobank. Počítalo se zhruba s milionem dobrovolníků. A téměř 20 let každý z nich pravidelně prováděl testy a pilně odpovídal na otázky o svém zdraví, životním stylu, zvycích …

Se souhlasem autorů UK Biobank vybrali Američané profily těch, kteří denně pili kávu. Vědci analyzovali množství a kvalitu nápoje (mletého nebo instantního, silného nebo ne) a jak se změnil zdravotní stav milovníků kávy v průběhu 10 let.

Během tohoto desetiletí zemřelo 14 225 účastníků britské studie Biobank. Mezi nimi ale bylo mnohem více těch, kteří kávu v zásadě nepili. Vědci dokonce odvodili závislost, která (cituji studii) zní takto.

Láska ke kávě je nepřímo úměrná úmrtnosti.

Pozoruhodné je, že snížené riziko úmrtí bylo pozorováno i u těch, kteří pili výhradně instantní kávu nebo kávu bez kofeinu a/nebo nápoj zneužívali – pili 8 a více šálků denně.

S čím to souvisí, sami vědci zatím moc nechápou. Předpokládá se, že důvody jsou složité. Káva má silný léčivý účinek na tělo:

• Nápoj (kofeinový i nekofeinový) vede Věda: Káva je největším světovým zdrojem antioxidantů – látek, které zabraňují poškození buněk.
• Zpomaluje Kofein může působit proti zánětům souvisejícím s věkem, rozvoji zánětlivých procesů v těle.
• Chrání kávu, alkohol a další nápoje ve vztahu k úmrtnosti na cirhózu: Singapurská čínská zdravotní studie před cirhózou a jiným poškozením jater.
• Snižuje spotřebu kávy, kávy bez kofeinu a čaje v souvislosti s výskytem cukrovky 2. typu s rizikem rozvoje diabetu II.

Obecně platí, že pití kávy je rozhodně zdravější než nepít. Na základě výzkumu vědci dokonce navrhují, aby se nápoj stal důležitou součástí zdravé výživy.