Věřili byste radám o syrové stravě od těch, kteří žijí na Bali?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Na otázku, proč by měl člověk žijící v Rusku věřit historkám o výhodách syrové stravy od těch, kteří žijí na rovníku, řeknu toto: ano, člověk z Ruska by neměl věřit na syrovou stravu. S kyselými tvářemi a podlomeným zdravím můžete dál sedět. Ale vždy vás vyzývám, abyste to prostě zkusili.

Nejprve jsem v Moskvě v roce 2012 začal se syrovou stravou bez zvláštních příprav. Léto, bylo líné, horko a neměl kdo vařit. Po návratu ze studia jsem narazil na víkendový veletrh, který se nyní aktivně řadí po celé Moskvě od pátku do neděle. Trik veletrhu je v tom, že na každém prodávajícím je člověk, který má vlastní farmy a vozí ovoce z Kavkazu.

Kluci hlídají kvalitu a zodpovídají za zboží člověkem, protože jinak si příště člověk koupí produkty od jiného. To je důležitý rozdíl mezi živými prodejci a supermarkety, kde je nezralá a shnilá zelenina a ovoce na společné hromadě.

Léto začíná obdobím ovoce a nikdy jsem jako dítě nejedl lepší třešně než v Moskvě, kromě Krymu. Začal jsem si dělat zásoby ovoce, zeleniny a ořechů na týden, proces vaření byl umytý a nakrájený. Pak jsem se aktivně věnoval novému startupu, své djské škole a produkci ve studiu, takže mi taková dieta pomohla uvolnit čas na mé koníčky.

Dopoledne jsem také aktivně běhal. Vstával jsem v 5-6 ráno, četl a od 7 do 9 hodin jsem běhal a trénoval v parku Tagansky. Fyzická aktivita byla v pořádku.

Díky tomu jsem se přes léto dostal do skvělé kondice, dobře se vyspal a na nic jsem si nestěžoval. Převážně syrová strava dává skutečnou lehkost: necítíte tělo, absolutní jednotu s duší. Žádná ospalost po jídle, žádná tíha, žádný kreativní pokles.

Když jsem poprvé dorazil na Bali, byl jsem potěšen množstvím neuvěřitelně chutného sezónního ovoce - mango, mangostan, papája, rambutan a tak dále - za přijatelné ceny. Se zeleninou není všechno tak dobré, ale pokud si přejete, můžete si ji také najít a udělat skvělé saláty z místní zeleniny a bylinek.

Bali je velmi horké a vlhké. Jíst tu vařenou nebo masitou stravu je extrémně těžké, hlavně přes den, a když si ji dáte večer, tak ráno se sportuje mnohem hůř. Jsem zde velmi aktivní. Navíc asi až na Bali jsem opravdu začal cítit a potřebovat sílu svého těla.

V Moskvě je všude doprava – tu sedla, tam sedla. Na Bali jezdím na kole, boxuji a surfuji a jakákoliv odchylka od normy ve výživě nebo zdravém životním stylu je silně cítit.

V hluku města neslyšíme své tělo, necítíme rytmus svého srdce, nechápeme, co se nám duše snaží sdělit.

Město v nás tyto vjemy potlačuje, skrývá za světly neustálou iluzi pohybu neznámo kam.

Na otázku, proč by měl člověk žijící v Rusku věřit historkám o výhodách syrové stravy od těch, kteří žijí na rovníku, řeknu toto: ano, člověk z Ruska by neměl věřit na syrovou stravu. S kyselými tvářemi a podlomeným zdravím můžete dál sedět.

Ale vždy vás vyzývám, abyste to prostě zkusili.

Nejsem si jistý, jestli se úplně syrová strava vyplatí (pocit viny z odmítnutí udělá své negativní), ale převážně syrová strava (80 procent) za to rozhodně stojí. Vždy ho můžete naředit rýží, pohankou, tofu, nakonec i nudlemi. Hlavní ale je neucpat si střeva každý den o 80 % převařenou vodou. A dodržovat zásady oddělené výživy, opět bez zatěžování organismu trávením neslučitelných potravin.

Na Bali mnoho lidí ošklivě jí, onemocní a otráví se. Všechno je jako všude jinde. Jen je více příležitostí, jak jíst dokonale chutné a zdravé ovoce.

Co s tím má dělat Rus nebo jakýkoli jiný obyvatel megapole nebo jakéhokoli města, kde zima a podzim trvají déle než šest měsíců? Ano, vypadni odtamtud.

Žiji na západní Sibiři 17 let. Kromě brusinek tam není nic zdraví prospěšného. Peníze? Ano, vydělat se dají všude, nenechte se zmást. No, pokud tam rádi bydlíte, ponořte se do místní flóry, co, kde a jak roste, seznamte se s místními farmáři, nakupujte ty nejlepší produkty od živých lidí, kteří je pěstují vlastníma rukama. Pak vnímejte své tělo.

Změna jídelníčku není otázkou jednoho dne. Masa jsem se vzdala v roce 2010 a rok co rok jsem přešla na logickou stravu (nejezte jiného živého tvora, nejezte pořád vařená nebo smažená jídla). Pětadvacet let jím všechno.

Pokud bude trvat dalších 25 let jíst v souladu se sebou a přírodou, jsem připraven to udělat!

P. S. Prozradím vám tajemství. Poslední čtyři měsíce dělám experiment (částečně nedobrovolně), při kterém porušuji pravidla zdravé výživy a zdravého životního stylu, zhruba řečeno žiju a jím skoro stejně, jako jsem žil před přechodem. Žiji tak, jak každý žije ve velkém městě a je považován za normu. Výsledky jsou děsivé a naštěstí existuje dostatek důvodů pochopit, že jsem to dočasně začal. Nyní jsem právě na konci experimentu, takže se velmi brzy podělím o své postřehy, jak se změnil život, vnímání reality a tón. Objevily se zajímavé objevy.