Proč čím větší máte ledničku, tím větší budete

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Čím větší lednice, tím více čerstvých potravin na stole? Li! Čím větší chladnička, tím vyšší účty za elektřinu a vyšší hmotnost. Proč se to stane, budeme zvažovat v tomto článku.

Evoluce nestihla přizpůsobit naše těla zpracovaným potravinám, které produkují potravinářské korporace a které plní obchody barevnými krabicemi. To se jí nepodaří za sto a dokonce ani za tisíc let. Sláva Baranský, "Pochybnosti"

Lednička je živým symbolem konzumní kultury moderní společnosti. V noci nás láká a straší v reklamních přestávkách. Zároveň je patrný trend: ledničky v posledních letech „vyrostly“. Spotřebovávají stále více místa v kuchyni, elektřiny, našich peněz a vůle. Proč se to děje a jaká je škoda z velké chladničky, budeme diskutovat v tomto článku.

Typy chladniček

V sovětských dobách byla lednička luxusem. V 60. letech v SSSR si tento domácí spotřebič mohlo dovolit pouze 5,3 % rodin. V 80. letech 20. století měla většina domů ještě miniaturní „Minsky“, „Dons“a „ZILs“. Jednalo se o chladicí jednotky, malých rozměrů a objemu, kde mrazicí oddíl nevyčníval do samostatné komory, ale byl jen uzavřenou policí uvnitř.

Později se začaly vyrábět dvoukomorové lednice (zároveň byly vyšší a širší). Nyní existují evropské a asijské chladicí jednotky. V prvním případě je mrazicí oddíl dole a ve druhém nahoře. Pokud jde o celkový objem, chladničky v Evropě a Asii obvykle nemají více než 280-300 litrů.

Prodávají se ale i takzvané americké chladničky side-by-side. Jsou mnohem širší než evropské, mají dvoje dveře, které se otevírají v opačných směrech (na jedné straně je mraznička, na druhé straně - chladicí oddíl). Navíc objem takových zařízení dosahuje 700 litrů nebo více.

Zmrazit peníze

Lednička patří z hlediska spotřeby elektrické energie k nejdražším domácím spotřebičům. Koneckonců, pracuje nepřetržitě. Množství spotřebované energie závisí na objemu zařízení. Roční spotřeba energie chladničky se obvykle pohybuje mezi 230 a 450 kWh. Pro srovnání: průměrný notebook spotřebuje 72 kWh za rok, zatímco MacBook Air asi 25 kWh. Navíc čím je lednice starší, tím více vašich peněz za energie „zmrazí“. Při ceně kilowattu asi 3 rublů se roční náklady na elektřinu spotřebovanou chladničkou budou pohybovat od 690 do 1 350 rublů.

Na velikosti záleží

Hlavní nevýhodou velkých lednic je ale to, že jimi trpí dieta. Za prvé, čím menší mrazák, tím častěji musíte do obchodu. V důsledku toho budou produkty čerstvější. Velká lednice umožňuje nákup jednou týdně (nebo i méně často), přičemž dává přednost různým polotovarům.

Za druhé, podle Briana Wansinka, vedoucího Food and Brands Research Lab na Cornell University, profesora nutriční vědy Briana Wansinka, který se mnoho let zabývá výzkumem stravovacího chování lidí, rodiny s velkými ledničkami konzumují více jídla. Pokud máte například velký mrazák (a velký stroj), je vysoká pravděpodobnost, že si místo jednoho koupíte několik balení zmrzliny (v záloze – „Nechte to být!“, „Co když přijdou hosté !“). To zase zvyšuje šance, že budete podávat větší porce nebo jíst s přísadami.

Symbol spotřeby

Jak již bylo řečeno na začátku, lednička je jedním ze symbolů konzumní kultury. Podle zprávy Národní rady pro ochranu zdrojů (USA) průměrný Američan vyhodí asi 25 % jídla a pití, které si koupí. Jedním z důvodů tohoto nerozumného nákupního chování jsou obrovské lednice. Lidé zapomínají, co je v nich uloženo, a zdá se jim, že další balení sýra nebude zbytečné („Neztratí se - v lednici!“).

Navíc mnoho lidí skladuje v lednici i ty produkty, které to nevyžadují. Takže se někdy čerstvá cibule a brambory dávají do lednice. Lednička je ale nejen studená, ale také vlhká – na této zelenině se může tvořit plíseň. V lednici neskladujte pečivo a různé koření a omáčky. Ideálním prostředím je pro ně pokojová teplota.

Konečně malá lednička výrazně šetří místo v kuchyni (což je zvláště důležité pro Chruščova). Jednokomorová lednice vypadá jako hračka, ale ve skutečnosti zcela postačí například na uskladnění mléka nebo pokrmů připravených na zítřek.