13 filmů o kuchařích a jídle, po jejichž zhlédnutí budete chtít vařit

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Životopisy velkých kulinářských odborníků, dojemná dramata a energické komedie o každodenním životě restaurací.

13. Vařit pro prezidenta

• Francie, 2012.
• Komedie, životopis.
• Délka: 95 minut.
• IMDb: 6, 4.

Hortens Laborie se již ve Francii proslavila díky svému talentu a invenci při přípravě různých pokrmů. Poté, co obdržela pozvání od prezidenta země, aby se stala jeho osobním kuchařem, rychle si podmaní zaměstnavatele svým uměním. Ale závist vrstevníků a zákulisní intriky mohou Laborie zničit kariéru.

Obraz je založen na skutečném příběhu Daniela Maze-Delpese, první ženy, kterou prezident Francie jmenoval šéfkuchařkou. V letech 1988 až 1990 pracovala pro Françoise Mitterranda v Elysejském paláci. A po nějaké době, ve věku 60 let, se Maze-Delpesh vydal do Antarktidy, aby uvařil jídlo pro členy vědecké expedice.

12.1001 recept na kulinářskou zamilovanou

• Francie, Gruzie, Německo, Belgie, 1996.
• Melodrama, komedie.
• Délka: 100 minut.
• IMDb: 6, 5.

Šéfkuchař a cestovatel Pascal Ishak odjíždí do Gruzie, kde plánuje zůstat několik dní. Hrdina ale musí najít svou lásku, stát se slavným a dokonce změnit svůj způsob myšlení.

Oblíbený komik sovětských a ruských diváků Pierre Richard se na tomto snímku objevuje spíše v romantické roli. Hlavní ale je, že se ve filmu dokonale mísí gruzínská a francouzská kuchyně, které se zprvu zdají naprosto neslučitelné.

11. Náčelník Adam Jones

• USA, 2015.
• Drama, komedie.
• Délka: 101 minut.
• IMDb: 6, 6.

Před třemi lety přišel šéfkuchař Adam Jones o svou restauraci v Paříži kvůli drogové závislosti. Nyní pracuje v běžné kavárně. Hrdina ale sní o návratu do světa haute cuisine, a proto přestaví restauraci v Londýně a nabere nový tým.

Zajímavé je, že o deset let dříve už Bradley Cooper hrál bývalého feťáka, ze kterého se stal kuchař v sitcomu Kitchen Secrets. A podle herce před začátkem své filmové kariéry snil o profesionálním vaření.

10. Restaurace pana Septima

• Francie, 1966.
• Komedie, krimi.
• Délka: 85 minut.
• IMDb: 6, 8.

Renomovaný restauratér Monsieur Septim neustále tyranizuje své podřízené pro perfektní služby zákazníkům. Jednou při večeři v jeho podniku zmizí prezident jedné ze zemí Latinské Ameriky. Aby si zachránil pověst, Septim se osobně účastní vyšetřování.

Práce restaurace v tomto filmu je zobrazena velmi málo. Ale i jedna scéna, kdy hlavní hrdina v podání skvělého Louise de Funesa školí číšníky, už umožňuje přidat na seznam komedii.

9. Kuchyně v Paříži

• Rusko, 2014.
• Komedie.
• Délka: 106 minut.
• IMDb: 7,0.

Slavné moskevské restauraci Claude Monet se nedaří přípravy na setkání prezidentů Ruska a Francie. Šéfkuchař podniku Viktor Barinov se svými podřízenými odjíždí do Paříže hledat novou práci.

Tento celovečerní film je přímým pokračováním třetí sezóny televizního seriálu STS "Kuchyně". Zajímavé je, že podstatná část filmu se skutečně natáčela ve Francii.

8. Julie a Julia: Vaření recept na štěstí

• USA, 2009.
• Drama, melodrama, biografie.
• Délka: 118 minut.
• IMDb: 7,0.

Julie Powell je operátorka call centra a má svůj vlastní blog. Unavená šedými dny se rozhodne uvařit za rok 524 jídel podle receptů slavné Julie Child. Zároveň vyprávějí o začátku Childovy kuchařské kariéry ve 40. letech minulého století.

Tento film byl založen na skutečném blogu Julie Powellové, ve kterém se podělila o své úspěchy ve vaření různých jídel. Ale především chtěli autoři zdůraznit podobnost osudů dvou hrdinek, které žily v různých dobách.

7. Jako voda na čokoládu

• Mexiko, 1992.
• Drama, melodrama.
• Délka: 113 minut.
• IMDb: 7, 1.

Tita sní o svatbě se svým milovaným Pedrem. Ta ale podle tradice mexické rodiny musí jako nejmladší dcera žít s matkou a starat se o ni do smrti. Poté se Pedro ožení s Titinou starší sestrou, aby byl blíž své milované. Dívka může vyjádřit své pocity pouze přípravou neobvyklých jídel.

Tento mexický obraz je více o vztazích než o vaření. Přesto nápad vyjádřit lásku vařením vypadá velmi originálně.

6. Neodolatelná Marta

• Německo, Itálie, Rakousko, Švýcarsko, 2001.
• Drama, komedie, melodrama.
• Délka: 109 minut.
• IMDb: 7, 2.

Martha Kleinová je šéfkuchařkou v úspěšné restauraci a svou práci miluje. Po smrti sestry se však musí postarat o osmiletou neteř. Mezitím do podniku přichází nový svéhlavý kuchař.

Slavný obraz Sandry Nettelbeckové má i americký remake Taste of Life s Catherine Zeta-Jones a Aaronem Eckhartem. Ale originál je stále uctíván více.

5. Čokoláda

• USA, Velká Británie, 2000.
• Drama, melodrama.
• Délka: 121 minut.
• IMDb: 7, 2.

Svobodná matka Vienne přijíždí se svou dcerou do klidného francouzského města. Pronajme si prázdný obchod a začne prodávat čokoládové výrobky. Mnoho obyvatel se okamžitě zamiluje do úžasné chuti sladkostí. Ne každému ale vyhovuje nový obyvatel porušující zavedené pořádky.

Adaptace stejnojmenného románu Joanne Harrisové potěší souborem úžasných herců. Hlavní role ve filmu ztvárnili Juliette Binoche, Johnny Depp a Judy Dench. A čokoláda v tomto příběhu je jen odrazem schopnosti užívat si života.

4. Šéfkuchař na kolečkách

• USA, 2014.
• Drama, komedie.
• Délka: 114 minut.
• IMDb: 7, 3.

Zkušený šéfkuchař Karl Kasper po sérii skandálů přijde o práci ve vyhlášené restauraci. Pak se rozhodne otevřít si vlastní jídelnu na kolečkách, aby se znovu ponořil do světa vaření a zároveň trávil více času se svým synem.

Jon Favreau, který už v té době natočil dva díly slavného „Iron Mana“, koncipoval tento nezávislý film jen „pro duši“. Scénář napsal za pouhých pár týdnů a poté spolu se slavným šéfkuchařem Royem Choiem velmi pečlivě vypracovali kuchařské scény. Pár později vysílal kuchařskou show The Chef Show na Netflixu.

3. Velká noc

• USA, 1996.
• Drama, melodrama, komedie.
• Délka: 109 minut.
• IMDb: 7, 3.

Dva italští bratři si ve Spojených státech otevřou restauraci s výborným jídlem. Klienti k nim ale nikdy nechodí. Téměř vyhořeli a na radu svých kolegů uspořádají rozsáhlou akci a zdarma pohostí návštěvníky jejich nejlepšími pokrmy.

V tomto komediálním dramatu lze nalézt mnoho zajímavých příběhů. Jsou to pocity emigrantů odříznutých od vlasti, podlost konkurentů a dokonce i problémy s podnikáním.

2. Koření a vášně

• USA, 2014.
• Drama, komedie, melodrama.
• Délka: 122 minut.
• IMDb: 7, 3.

Poté, co rozzuřený dav zničil restauraci Papa Kadama v Bombaji, přestěhoval se s rodinou do francouzské Provence a otevřel si nový podnik. Hned naproti přes ulici se nachází „Smuteční vrba“, která získala hvězdu michelinského průvodce. Mezi majiteli obou restaurací vypukne studená válka.

Tento snímek natočil Lasse Hallström, který také režíroval Čokoláda. A atmosféra filmů je poněkud podobná: jde o dojemná rodinná dramata kořeněná příběhy o vaření.

1. Ratatouille

• USA, 2007.
• Komedie, dobrodružství.
• Délka: 111 minut.
• IMDb: 8,0.

Krysí miminko Remy neustále sleduje kuchařské pořady a rád vaří. Je pravda, že příbuzní jsou k jeho koníčku skeptičtí. Jednoho dne Remi potká mladého muže Linguiniho. Pracuje v restauraci, ale vařit vůbec neumí. Noví přátelé se rozhodnou vzájemně si pomáhat.

V seznamu obrázků o jídle a kuchařích je překvapivě na prvním místě zaslouženě kreslený film s krysou v hlavní roli. Animátoři Pixaru přistoupili k práci na "Ratatouille" maximálně zodpovědně. Poradili se s šéfkuchařem French Laundromat Thomasem Kellerem, aby se naučili vařit, a dokonce odcestovali do Paříže, aby věrně zprostředkovali atmosféru restaurace a ulic.