Dostupné produkty, které jsou dobré pro naše zuby

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Jaký produkt je právem považován za přírodní bělidlo zubů? Proč by měl za dezertem následovat sýr? Zabíjejí sladké rozinky zuby? Zjistěte odpovědi na tyto otázky a udržujte své zuby zdravé.

Nejprve uvedeme obecná doporučení, která vám pomohou méně často navštěvovat zubní lékaře kvůli ošetření.

Základem je samozřejmě vyvážená strava obsahující potraviny s vysokým obsahem vápníku (jako tvaroh, mandle nebo bylinky) v kombinaci s potravinami bohatými na fosfor (jako je maso, vejce nebo ryby). Tato kombinace udrží vaši zubní sklovinu silnou a zdravou. Vápník je dobrý pro lidské kosti, včetně čelisti.

Člověk by si měl odmítat všechno sladké, škrobové nebo „lepivé“: sladkosti, sušenky, dorty, chipsy, chleba. Tyto potraviny se mohou držet na zubech po dlouhou dobu a poskytují tak úrodnou půdu pro růst bakterií. Pamatujte, že mnoho sprejů, pastilek a kapek na kašel nebo bolest v krku obsahuje cukr – vítaný energetický nápoj při zubním kazu. Negativní dopad může mít i těžká fyzická aktivita. Zvažte tyto problémy a pravidelně si během dne vyplachujte zuby, nejlépe fluoridovanou vodou.

Krátké žvýkání žvýkaček bez cukru po jídle prospívá i vašim zubům: zručné pohyby odstraňují částečky potravy z mezizubního prostoru a také zvyšuje slinění, které snižuje mikrobiální plak.

Sýr

Jedna publikace General Dentistry uvádí, že dospívající ve věku 12–15 let, kteří jedli sýr čedar, měli nižší hladinu kyselosti v ústech než ti, kteří jedli jogurt bez cukru nebo pili mléko. A takhle to bylo.

Po jídle si děti vypláchly ústa vodou, poté se změřila hodnota pH a postup se opakoval po 10, 20 a 30 minutách. Ti, kteří jedli jogurt a pili mléko, nevykazovali žádnou změnu pH. A chlapi, kteří jedli sýr, naopak zaznamenali jeho rychlý úpadek. Vědci došli k závěru, že sýr neutralizuje zvýšenou kyselost a zpomaluje růst bakterií. A samotné žvýkání doprovázené vydatným sliněním přispělo k vyloučení některých bakterií z dutiny ústní.

Kromě toho sýr obsahuje vápník, klíčovou složku minerálu hydroxyapatitu, který posiluje zuby, a kasein, komplexní protein podílející se na stabilizaci skloviny.

Právě pro jeho blahodárné vlastnosti pro zuby se sýr doporučuje podávat jako dezert nebo po něm.

Čaj

Vědci z University of Illinois zjistili, že polyfenoly v zeleném a černém čaji inhibují růst bakterií, které jsou spojovány se zubním kazem a onemocněním dásní.

Vědci zaznamenali, že lidé, kteří si desetkrát denně minutu vyplachovali ústa černým čajem, měli méně škodlivých mikroorganismů než lidé, kteří si ústa vymývali čistou vodou.

Jiné studie zjistily doporučený příjem pro pijáky čaje 3-4 šálky denně.

Nepodceňujte skutečnost, že čaj pomáhá bojovat proti špatnému dechu. Podle vědců všechny stejné polyfenoly neutralizují sloučeniny síry, které vydávají nepříjemný zápach.

Pro férovost zmíníme, že čaj obsahuje třísloviny – fenolické sloučeniny s inkoustovými vlastnostmi. A čím tmavší nápoj, tím více tříslovin obsahuje. Nadměrná vášeň pro čaj proto může zhoršit světlý odstín vašich zubů. V tomto ohledu by měl být preferován zelený čaj pro jeho nižší barvicí vlastnosti, ale zároveň dobré ochranné funkce.

Rozinka

Pro svou sladkou chuť jsou rozinky často řazeny mezi potraviny, které zdraví zubů škodí. Jeho sladkost je však dána bezpečnější (ve srovnání s cukrem) fruktózou a navíc matka příroda nařídila, že fytochemikálie obsažené v rozinkách zabíjejí bakterie způsobující zubní kaz. Podle jiných zdrojů jsou sušené hrozny dobré i pro dásně, protože obsahují sloučeniny, které odolávají patogenům.

Střídmé množství rozinek proto může být výborným základem pro dezerty a nápoje, kterým dodá potřebnou sladkost bez přidání stolního cukru, a tedy zbytečných rizik pro zuby. Hlavní věc je vědět, kdy přestat! S obezitou, diabetes mellitus a řadou dalších onemocnění se rozinky nedoporučují používat.

A ještě jeden fakt k poznámce: čím tmavší hrozny (rozinky), tím více živin obsahuje.

Křupavá zelenina a ovoce

K mechanickému čištění povrchu zubů napomáhá žvýkání mrkve, jablek nebo okurek. Zelenina s vysokým obsahem vlákniny vyžaduje důkladné žvýkání, při kterém se uvolňuje velké množství slin, které si přirozeně umývají zuby. Křupavé „lůžko“navíc masíruje dásně, zlepšuje jejich stav.

Neměli byste však usuzovat, že nakládaná zelenina, jako jsou okurky, je stejně zdravá.

Ocet, základ každé marinády, je skutečným nepřítelem vašich zubů. Podle studie britských vědců každodenní konzumace okurek zvyšuje opotřebení zubů. O svátcích si ale stále můžete dopřát, ojedinělé případy použití kyselého a slaného nebudou mít na škodu.

Jahoda

Rozšířená červená bobule je pro nás zajímavá díky jedinečnému souboru kyselin, které obsahuje: citronová, jablečná, mochyně, salicylová, fosforečná a mnoho dalších. Proč?

Šok (h) kombinace kyselin může zničit látky, které barví zubní sklovinu, a váš úsměv tak bude vypadat atraktivnější.

Vytvoření přírodního bělidla na zuby je jednoduché. Jahody stačí namačkat, smíchat s jedlou sodou, nanést na měkký štěteček, rozetřet po zubech a nechat „pastu“pět minut působit. Poté byste si měli vypláchnout ústa a v případě potřeby vyčistit mezery mezi zuby od kostí, které do nich spadly. Připraveno! Ale pokud mluvíme o kyselině, doporučuje se postup opakovat maximálně jednou týdně.

(přes,,)