Jak si zpříjemnit kuchyni: 10 tipů od šéfkuchaře

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Společně s Flatplanem pokračujeme v sérii článků o tom, jak správně vybavit byt, aby se v něm žilo příjemně.

Flatplan je služba pro vytváření projektů interiérového designu. Při práci na projektu se designéři Flatplan radí s odborníky: vědí, jak udělat byt pohodlný pro sportování, a zkušení - jak zařídit studii. Ve společném projektu hledáme rady od odborníků z různých oblastí.

Tentokrát jsme požádali restauratéra Williama Lambertiho, aby promluvil o tom, jak udělat kuchyni pohodlnou pro vaření a relaxaci.

1. Pusťte do kuchyně více světla

Vaření v temné místnosti je vyčerpávající. Vaše oči se rychle unaví, pokud budete řezat ryby nebo procházet rýži ve tmě.

Je dobré, když má kuchyně velká panoramatická okna nebo východ na balkon. Nezakrývejte okna zatemňovacími závěsy a nedávejte na balkon police na sklenice s marmeládou: čím více světla, tím prostornější se kuchyň zdá.

Pokud má kuchyň hodně slunečního světla, na její velikosti vlastně nezáleží. Dobře se v ní vaří, i když je malinká.

Chcete-li kuchyni opticky zvětšit umělým osvětlením, zavěste nad pracovní plochu na strop bodová světla. Prostor pro mytí a řezání produktů lze dodatečně osvětlit pomocí LED pásku nebo samostatných svítidel pod skříňkami.

2. Oddělte varnou zónu od jídelní části

Nejdůležitější je zařídit mycí, skladovací a varné prostory tak, aby bylo vše po ruce. Společně tyto zóny tvoří pracovní trojúhelník.

Ideální pracovní trojúhelník by měl být rovnoramenný, se stranami alespoň jeden a půl metru. V životě se to stává zřídka, protože moderní byty mají velmi odlišné kuchyně.

• V malých nebo úzkých dlouhých kuchyních se doporučuje lineární uspořádání nábytku. Mezi zónami trojúhelníku musí být alespoň jedna prázdná pracovní deska.
• V kuchyních ve tvaru L a L je lepší umístit dřez do rohu a sporák a lednici na opačné strany.

I když se vám nepodaří umístit kanonický pracovní trojúhelník do vaší kuchyně, musíte oddělit varnou zónu od jídelní části. Kuchař by měl mít své vlastní území, o které se nemusí dělit s rodinnými příslušníky, kteří se rozhodnou jíst.

3. Udělejte kuchyni pohodlnou pro socializaci

Všechny nejdůležitější rozhovory se odehrávají v kuchyni. Když máte velkou rodinu nebo časté hosty, s největší pravděpodobností komunikujete při vaření. Je nepohodlné udržovat dialog zády k partnerovi.

Pokud to prostor dovolí, umístěte před kuchyňskou sestavu s písmenem G ostrůvek nebo barový pult. V malé kuchyni umístěte jídelní sestavu nikoli naproti kuchyňskému nábytku, ale mírně diagonálně od něj.

Rady od Flatplan

Nyní je v trendu koncept „otevřené kuchyně“. Udělejte z kuchyně co nejviditelnější, abyste si mohli povídat a vařit zároveň.

Jídelní stůl by měl být takový, aby se u něj všichni pohodlně sešli. Je důležité, aby se všichni viděli a slyšeli. K tomu je vhodnější kulatý nebo oválný stůl. Pokud podlouhlé, tak bez ostrých rohů. Jídelní kout je nejlepší umístit u okna.

4. Zbavte se pavučiny drátků

V moderní kuchyni je spousta spotřebičů. Lednice, trouba, myčka, digestoř, mixér, kávovar – to vše je připojeno k síti.

V kuchyni se neustále používají ostré předměty a nalévá se voda. Proto jsou nevyčištěné dráty, adaptéry a nosiče nejen ošklivé, ale také nebezpečné: můžete zakopnout nebo dostat elektrický šok.

Už ve fázi plánování je lepší si rozmyslet, kde budou vypínače a kam umístíte kuchyňské spotřebiče. Vždy je lepší spočítat počet vývodů s rezervou a udělat je na různých místech pracovního prostoru.

Rady od Flatplan

Když jsou zásuvky vhodně umístěny, dráty se nebudou proplétat ani překážet. Zde je schéma, které vám přesně napoví, kam zásuvky v kuchyni umístit.

Pokud je počet prodlužovacích kabelů mimo měřítko, ale neexistuje způsob, jak otesat stěny a vytvořit nové zásuvky, shromážděte dráty do speciálních krabic nebo je skryjte v základní desce a kabelových kanálech na stěně.

Rady od Flatplan

5. Vyhněte se ostrým rohům

Představte si, že nesete těžký horký hrnec k dřezu a zakopnete o ostrý roh skříňky nebo desky. Pokud je tento úhel ostrý, může dojít k vážnému zranění. Proto je lepší, když jsou všechny rohy v kuchyni zaoblené. Zejména pro závěsné skříně a police.

6. Zvažte úložný systém

Čím menší kuchyň, tím efektivněji potřebujete její plochu využít. Všechny prvky by měly být nejen ve vzájemném souladu, ale také být užitečné. Ve fázi návrhu konceptu přemýšlejte o nejpohodlnějším skladování: kde bude ležet nádobí a kde bude koření a jídlo.

Problém s nepořádkem kuchyně řeší promyšlený úložný systém.

Kuchyňskou zástěru můžete zfunkčnit tak, že na ni zavěsíte magnetické vodítka nožů nebo kolejničky, abyste měli koření a malé kuchyňské náčiní po ruce a vyložili skříňky.

Rady od Flatplan

Pokličky od hrnců a pánví, které zabírají ve skříňkách mnoho místa, lze uložit na dvířka nebo vnitřní stěny skříněk. Zároveň budou všechny na dohled – snáze najdete ten, který potřebujete.

Pokud máte rohovou kuchyň, zvažte takzvaný magický kout - konstrukci, která pomůže zvětšit užitnou plochu skříně. Místo běžných dveří je lepší zvolit rolovací mechanismy.

7. Pověste hodiny v kuchyni

Jsme zvyklí dívat se na čas na smartphonu a nástěnné hodiny se v mnoha domácnostech stávají prvkem výzdoby. Ale ne v kuchyni: když máte ruce a všechno kolem v mouce, je lepší smartphone odložit. A aby se pusinky v troubě nepřeexponovaly a neminula vařící polévka, zavěste na nápadné místo velké hodiny se vteřinovou ručičkou. Bude pro vás tedy pohodlné načasovat si potřebný čas podle receptu a sledovat, kolik času zbývá do příchodu hostů.

8. Vytvořte kuchyni, která vypadá jako vy

Pokud rádi vyrábíte koláče a květinové závěsy a vyřezávané skříňky vám přinášejí slzy dojetí, stěží se budete cítit pohodlně v high-tech kuchyni. S největší pravděpodobností je vaší volbou země nebo provence.

Interiér je součástí procesu vaření. Vyberte si, v čem se cítíte nejpohodlněji.

Bez ohledu na styl se snažte vyhnout přetíženým fasádám a nadměrnému eklektismu. Jinak bude i čistá kuchyně působit stísněně a přeplněně.

Nepoužívejte mnoho barev. Je lepší zvolit tři odstíny (dva blízko u sebe a jeden kontrastní) a pohrát si s nimi s celým interiérem.

Před zahájením opravy si každý prohlíží časopisy a internetové portály s ukázkami interiérů. Občas to pomůže při výběru, ale někoho to může zmást. Nabízíme našim zákazníkům procházku, která odhalí preference ve stylu a barvách.

Rady od Flatplan

9. Při vybavování kuchyně mějte na paměti celkový styl bytu

Aby byla kuchyně pohodlná, její styl by měl být v souladu se vzhledem celého bytu jako celku. To neznamená, že všechny místnosti musí být dokončeny stejnými materiály. Stačí najít nějaký jednotící dekorativní prvek.

10. Pokud je vám nepříjemné vařit ve vaší kuchyni – netrpte, ale předělejte ji

Můžete mít nejobyčejnější šálky a lžíce a místo ubrusu - světlý ubrus. Jídlo z toho nebude méně chutné. Ale aby vaření bylo příjemným zážitkem, musí být interiér promyšlený. I malá kuchyně může být pohodlná.

Hlavní věcí v kuchyni je pohodlí. Vše by se mělo dělat tak, aby vaření nebylo na obtíž a u večeře si odpočinul a odpočinul si. Flatplan vám pomůže zařídit vaši kuchyni tak, aby se v ní pohodlně vařilo, stolovalo a přijímalo hosty. Cena nezávisí na složitosti projektu a velikosti bytu: za 29 900 rublů můžete získat hotový plochý plán celé místnosti s výkresy, odhady a tipy pro stavitele.

Chcete-li začít, musíte projít krátkým testem a vybrat si z navrhovaného výběru interiér, který se vám líbí. Flatplan jej přizpůsobí vašim přáním a vlastnostem bytu. Poté přijede designér, vše změří a za týden budete mít v rukou detailní návrh projektu.