Jak se váš život změní, když se vzdáte masa

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Přesně před dvěma lety jsem se rozhodl, že zkusím z jídelníčku vyškrtnout maso včetně drůbeže. K tomu mě přivedly knihy různých sportovců, kteří v barvách vyprávěli, jak se jim změnil život a jak se zlepšily výsledky po vysazení masa.

Předně jsou to knihy Finding Ultra od Rich Roll a Eat and Run od Scotta Jurka. Ale na rozdíl od těchto soudruhů jsem se nestal veganem, protože v našich zeměpisných šířkách je to hlavně v zimě velmi těžké. A nestal se ze mě 100% vegetarián, protože ryby a mořské plody jím jen zřídka. Neřekl bych, že bez masa se můj život dramaticky změnil, ale došlo k několika pozitivním změnám.

Okamžitě malé vyloučení odpovědnosti. Nejsem ochránce zvířat, neházím barvy na ty, kdo nosí kožichy, a neutíkám hrůzou od stolu, když si někdo objedná steak.

Nechci nikomu vnucovat svůj způsob života, protože všichni lidé jsou různí a co je pro jednoho ideální, nemusí nikdy pasovat do života druhého.

V roce 2013 jsem se dal pořádně do běhání, uběhl jsem svůj první maraton, hodně četl o běhání a zdravém stravování a snažil se to všechno nějak vnutit svému životu. Navíc jsem byl koncem roku ve Spojených státech, v New Yorku snědl newyorský steak a uvědomil jsem si, že téma masa by pro mě mohlo být uzavřené. První plus druhé vedlo k tomu, že jsem se před Novým rokem rozhodl prvních šest měsíců roku 2014 nejíst maso a uvidíme, co se stane, provedu na sobě jakýsi experiment, o jehož výsledky se s vámi podělím.

Co se mi stalo

1. Nejdůležitější změna, kterou jsem si všiml po několika měsících, je snížení únavy během dne … Jestliže jsem dříve večer spadl z nohou, i když jsem seděl celý den u stolu, teď se pro takový stav potřebuji na tréninku slušně „natřást“.
2. Spánek je mnohem lepší … Než jsem se vzdal masa, bylo těžké se probudit i po osmi hodinách spánku a teď stačí sedm. Ale přesto se snažím spát alespoň osm, protože dobrý spánek je důležitý pro zotavení ze cvičení.
3. Zlepšení trávení a celkové pohody … Předtím jsem měl čas od času problémy se střevy, bylo těžké v žaludku. Nyní nic z toho není, protože neexistuje maso, které je samo o sobě dostatečně těžké na trávení. Maso z obchodu, včetně drůbežího, navíc většinou nebývá nejlepší kvality.
4. Také během této doby můj sportovní výkon se výrazně zlepšil. Uběhl jsem maraton a dva ultramaratony, ale to nemůže souviset přímo se stravou, jelikož celou tu dobu trénuji a není známo, jaké by byly výsledky, kdybych na jídelníčku nic neměnil. Ale nemělo by se vyloučit, že strava měla pozitivní vliv na sport.

Jak nahradit maso, které, jak víte, je zdrojem bílkovin, nezbytných pro tělo, zvláště vystavené sportovnímu stresu. Žádné zvláštní problémy jsem zde neměl, protože nejsem vegan, neodmítl jsem vejce, ryby, mléčné výrobky, které obsahují dostatečné množství živočišných bílkovin. Rostlinné bílkoviny "doháním" i z luštěnin, hlavně čočka, ořechy, houby.

Nejprve jsem všechna jídla zadávala do programu MyFitnessPal, ale poté, když jsem se přesvědčila, že je vše v pořádku s rovnováhou sacharidů, tuků a bílkovin, jsem na to rezignovala.

Tipy pro ty, kteří se chtějí vzdát masa

A pár tipů pro ty, kteří se rozhodnou, jako já, experimentovat sami se sebou:

1. Vyhněte se náhlým změnám. Před úplným odmítnutím masa jsem ho jedl velmi málo, takže to pro mě nebyl problém. Pokud jíte každý den masné výrobky a drůbež, pak odmítněte jejich množství ve stravě postupně snižovat, a ne hned. A vůbec, pokud jste fanouškem masa, pak se zamyslete nad tím, proč byste se měli vzdát toho, co tak milujete.:)
2. Nejprve si napište, co a kolik jíte. To lze provést například v MyFitnesPal nebo jiné podobné aplikaci, která vám spočítá množství zkonzumovaných bílkovin, tuků a sacharidů a také jejich poměry. Maso nenahradíte rohlíky a koláči, tělo potřebuje bílkoviny.
3. Neustále sledujte své pocity. Pokud pocítíte zhoršení celkového zdraví nebo zaznamenáte jiné negativní změny, okamžitě zastavte experiment a vraťte se ke své obvyklé stravě.
4. Čas od času se můžete nechat otestovatzda je vše normální.
5. Nečekejte rychlé změny a nedělejte ukvapené závěry po několika dnech nebo dokonce týdnech. Změny v těle nenastanou okamžitě, takže buďte trpěliví.
6. Připravte se na další otázky s důvodem nebo bez důvodu.:)

Úspěšné experimenty na sobě!