Výživa po tréninku aneb jak uzavřít metabolické okno

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Velmi často se snažíme jít tou nejjednodušší cestou. Ve většině případů je to správné, ale v některých situacích to jen zhoršuje. Naše jídlo je jen jednou z těchto situací. Pokoušet se jít tu nejjednodušší cestou je špatné, stejně jako nevěnovat pozornost mnoha maličkostem. Dnes budeme mluvit o jedné z těchto maličkostí.

Není žádným tajemstvím, že se naše tělo při cvičení stresuje. Jednak kvůli tomu, že se během krátké doby spotřebuje velké množství energie, a jednak kvůli tomu, že naše svaly dostávají mikrotrauma. To jsou dva hlavní procesy, které se aktivují během tréninku.

To, co jíte po cvičení, by tedy mělo řešit tyto dva problémy: doplnit vyčerpané zásoby energie a zabránit rozpadu svalů. Tato technika dokonce dostala speciální název – protein-sacharidové okno nebo metabolické okno.

Metabolické okno je stav těla, v jehož okamžiku velmi potřebuje živiny. Hlavně v bílkovinách a sacharidech. Protein je potřebný pro zvýšení koncentrace aminokyselin v těle, což povede k lepšímu růstu síly, vytrvalosti a svalové hmoty. Zatímco sacharidy jsou potřebné k pokrytí energetického deficitu, který nastává po cvičení.

Zde se musíte zastavit a pochopit, jaký je váš cíl? Pokud chcete zhubnout, můžete buď omezit nebo úplně odstranit sacharidy z okna, protože kalorický deficit vytvořený po tréninku vám pomůže zhubnout. Pokud chcete zlepšit své ukazatele síly a vytrvalosti, měli byste toto okno úplně zavřít.

Zde jsou základní pravidla pro metabolické okno:

1. množství bílkovin by mělo být 0,4-0,5 gramu na kilogram tělesné hmotnosti
2. množství sacharidů by mělo být 0,4-0,5 gramu na kilogram tělesné hmotnosti
3. sacharidy jsou až druhořadé, takže je potřeba stavět na svém cíli
4. proteinovo-sacharidové okno trvá asi hodinu po skončení tréninku
5. neměli byste jíst tučná jídla, negativně to ovlivňuje trávicí procesy po tréninku

Po tréninku si můžete dovolit sníst i něco nepříliš zdravého: rohlíky, marshmallows, sušenky a další.

Seznam produktů je prostě obrovský a můžete si vybrat kterýkoli z nich, jen dodržet rovnováhu bílkovin a sacharidů. Zde jsou ty nejběžnější:

Protein

• proteinový koktejl
• slepice
• ryba
• bílky

Sacharidy

• banány (nebo jiné ovoce)
• Miláček
• mléko
• sušené ovoce

Zbývá jen dodat, že pro ty, kteří mají rádi různá studia, je zde obrovské pole pro polemiku. Je to dáno tím, že tuny studií neustále ukazují smíšené výsledky, od výhod až po absolutní zbytečnost metabolického okna. Jak tuto teorii vnímáte?