10 lahodných salátů s hroznovým vínem

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Čekají na vás lahodné kombinace šťavnatých bobulí s masem a zeleninou.

1. Salát s hroznovým vínem, avokádem a okurkou

Ingredience

• 1 okurka;
• ½ avokáda;
• 1-2 snítky petrželky;
• 20 g vlašských ořechů;
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička obilné hořčice
• 1 lžička vinného octa
• 30 g hlávkového salátu;
• 30 g rukoly;
• 100 g hroznů.

Příprava

Okurku a avokádo nakrájíme na malé kousky. Nasekejte petržel. Ořechy sušte několik minut na středním plameni na pánvi bez oleje. Poté je ochlaďte a rozdrťte nožem nebo v hmoždíři.

Na dresink smíchejte olivový olej s hořčicí a octem a tyto přísady pak smíchejte s ořechy. Salát a rukolu dáme na talíř, poklademe hrozny, avokádem a okurkou. Salát přelijeme omáčkou a posypeme petrželkou.

2. Salát s hroznovým vínem, rukolou a sýrem

Ingredience

• ⅓ malá červená cibule;
• 25-30 hroznů;
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 polévková lžíce květového medu
• 1 lžíce balzamikového octa
• 100 g měkkého sýra;
• 150 g rukoly;
• 10-12 kusů třešní.

Příprava

Cibuli nakrájejte na drobno a umelte v mixéru spolu s dužinou z 8-10 hroznů, máslem, medem a octem.

Zbývající hrozny nakrájejte na poloviny a nechte 4–5 minut při pokojové teplotě. Sýr nakrájejte na malé kostičky. Rukolu, cherry rajčata, sýr a hroznové víno s dresinkem dejte do mísy.

3. Salát s hroznovým vínem, rajčaty a játry

Ingredience

• 2-3 rajčata;
• 1 snítka rozmarýnu;
• 400 g kuřecích jater;
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce medu;
• 1 lžička balzamikového octa
• 400 g kuřecích jater;
• sůl podle chuti;
• pepř podle chuti;
• 2 lžíce mouky;
• 1-2 polévkové lžíce slunečnicového oleje;
• 1 svazek hlávkového salátu
• 100 g hroznů;
• 1-2 lžičky sezamových semínek.

Příprava

Rajčata nakrájíme na střední plátky. Listy rozmarýnu odstraňte z větvičky a nasekejte nadrobno. Na zálivku smíchejte olivový olej s medem a octem.

Játra nakrájíme na malé kousky. Dochutíme solí, pepřem a posypeme rozmarýnem. Poté obalte v mouce a smažte na pánvi se slunečnicovým olejem na středním plameni po dobu 10-15 minut.

Na talíř dejte hlávkový salát, poté rajčata, hroznové víno a nevychladlá játra. Přelijeme omáčkou, posypeme sezamovými semínky a podáváme.

4. Salát s hroznovým vínem, jablky a kuřecím masem

Ingredience

• 1 kuřecí prsa;
• 1 velké jablko;
• ½ cibule;
• 1 stonek zelené cibule;
• 100-150 g hroznů;
• 30 g sušených nebo sušených brusinek;
• 2-3 lžíce majonézy.

Příprava

Kuře vařte do měkka. Vychladíme a nakrájíme na malé kousky spolu s jablky. Nakrájejte cibuli, nakrájejte zelenou cibuli.

Do mísy dejte jablka, kuře, hroznové víno, cibuli a brusinky. Opepříme a ochutíme majonézou. Nahoře posypte zelenou cibulkou.

5. Salát s hroznovým vínem a kuřecím masem v sýrovo-smetanové omáčce

Ingredience

• 1 kuřecí prsa;
• 100 g hroznů;
• 50 ml smetany 20% tuku;
• 30 g modrého modrého sýra;
• 2 lžičky obilné hořčice
• ⅓ lžičky sušeného česneku;
• 1 svazek hlávkového salátu

Příprava

Kuře vařte do měkka. Vychladíme a nakrájíme na malé kousky. Hrozny rozdělíme na poloviny.

Na dresink vyšleháme mixérem smetanu se sýrem, hořčicí a česnekem. Naberte salát rukama a položte na misku. Navrchu jsou hrozny a kuře. Přelijte omáčkou.

6. Salát s hroznovým vínem, paprikou a sýrem

Ingredience

• 3 vejce;
• 1 kuřecí prsa;
• 100 g polotvrdého sýra;
• 150 g hroznů;
• 1 paprika;
• sůl podle chuti;
• pepř podle chuti;
• 4-5 listů salátu;
• 2-3 lžíce majonézy.

Příprava

Vejce natvrdo vařená 10 minut, kuře do měkka. Ochlaďte to. Vejce a sýr nasekáme nožem nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Hrozny rozdělíme na poloviny. Prsa nakrájíme na malé kousky, papriku na dlouhé plátky.

Smíchejte vejce se sýrem, kuřecím masem, hrozny a paprikou. Dochutíme solí, pepřem a dochutíme majonézou. Položte na talíř ozdobený hlávkovým salátem.

Vybrat ten nejlepší? ️

10 zářivých paprikových salátů, které si určitě zamilujete

7. Salát s hroznovým vínem, kuřecím masem, celerem a mákem

Ingredience

• 1 kuřecí prso nebo stehno;
• 2-3 stonky celeru;
• 150 g hroznů;
• 30-50 g pekanových nebo vlašských ořechů;
• 5 čajových lžiček medu;
• 4 lžičky jablečného octa
• 4 polévkové lžíce majonézy;
• 2 lžičky máku;
• sůl podle chuti;
• pepř podle chuti;
• 1 svazek hlávkového salátu

Příprava

Kuřecí prsa uvařte do měkka. Vychladíme a nakrájíme na malé kousky s celerem. Hrozny rozdělíme na poloviny.

Ořechy sušte několik minut na pánvi bez oleje a poté nasekejte nožem. Na zálivku kombinujte med s octem, majonézou a mákem.

Vhoďte kuře, hrozny, celer a ořechy. Dochuťte solí, pepřem a omáčkou, poté všechny ingredience dejte na talíř hlávkového salátu.

Překvapit své hosty?

10 osvěžujících celerových salátů

8. Salát s hroznovým vínem, tuňákem a ořechy

Ingredience

• 1 jablko;
• 100 g hroznů (lze použít vícebarevné);
• 3-5 stonků zelené cibule;
• 50 g vlašských ořechů;
• 200-250 g tuňáka v konzervě;
• sůl podle chuti;
• pepř podle chuti;
• 1-2 lžíce majonézy nebo zakysané smetany.

Příprava

Jablko oloupeme a nastrouháme. Hrozny nakrájejte na poloviny. Nakrájejte zelenou cibuli. Ořechy sušte na pánvi bez oleje 2 minuty, poté ochlaďte a nasekejte nožem.

Slijte tekutinu z konzervy a rybu rozmačkejte vidličkou. Všechny ingredience dáme do mísy, ochutíme solí, pepřem a dochutíme majonézou.

Vařit bez důvodu?

10 lahodných salátů s tuňákem v konzervě

9. Salát s hroznovým vínem a růžovým lososem

Ingredience

• 2 vejce;
• 200-250 g konzervovaného růžového lososa;
• 10-15 hroznů;
• 1 cibule;
• majonéza podle chuti.

Příprava

Vejce vařte 10 minut natvrdo. Vychladíme a nakrájíme na malé kousky. Slijte tekutinu z konzervy a rybu rozmačkejte vidličkou.

Hrozny nakrájíme na půlky, cibuli na čtvrtky a zalijeme vroucí vodou, abychom je zbavili hořkosti. Na talíř navrstvíme rybu, cibuli a vejce, každé pomažeme majonézou. Nahoru položte hrozny.

Rozmazlovat se?

10 jednoduchých salátů s rybími konzervami

10. Salát s hroznovým vínem, masem a zeleninou

Ingredience

• 3 vejce;
• 250 g kuřecího řízku nebo hovězí dužiny;
• 100 g hroznů;
• 2 brambory;
• 1 mrkev;
• 2 okurky;
• sůl podle chuti;
• pepř podle chuti;
• 2-3 lžíce majonézy.

Příprava

Kuře, brambory a mrkev vařte do měkka. Vejce uvařte natvrdo – bude to trvat 10 minut. Všechny ingredience vychladíme a nakrájíme na malé kousky spolu s okurkami. Vše dejte do mísy spolu s hrozny. Dochutíme solí, pepřem a dochutíme majonézou.

Číst také?

• 10 receptů na salát Olivier. Včetně pro vegany
• 10 chladných salátů s uzenou klobásou
• 10 salátů s uzeným kuřecím masem, které se vám určitě budou hodit
• 10 chladných salátů bez majonézy
• 10 lahodných ananasových salátů