Jaké potraviny mohou zmírnit alergie

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Špenát, brokolice a rybí tuk mohou být vašimi zachránci. Ale není to přesně tak.

Ihned vás varujeme: neexistují žádné „alergické“produkty. Nemůžete něco sníst a okamžitě se zbavit rýmy, slzení očí, podráždění kůže a dalších příznaků senzibilizační reakce.

Stále však existují přípravky, které dokážou zmírnit projevy příznaků při stejné senné rýmě nebo například alergického astmatu. Někteří zdravotníci považují Top 5 přírodních antihistaminik na alergie / Medical News Today za jejich přirozený protějšek antihistaminik. Tedy léky, které tlumí aktivitu histaminu – bílkoviny, která se uvolňuje v reakci na průnik alergenu do těla a způsobuje nepříjemné příznaky, jako je rýma a kašel.

Účinnost většiny těchto potravin potvrdilo jen malé množství výzkumů. Z pohledu medicíny založené na důkazech tedy Seasonal Allergies at a Glance / National Center for Complementary and Integrative Health (USA) nelze nahradit léky. Ale stojí za to zvážit při plánování menu: možná vám pomohou.

Co potřebujete vědět před zavedením nových potravin do svého jídelníčku

Mnoho z níže uvedených potravin může mít nepříjemné vedlejší účinky. Například stejné jahody nebo med mohou vyvolat rozvoj potravinových alergií. A citrusová a ananasová šťáva drasticky sníží účinnost antibiotik, která možná užíváte.

Proto se při rozhodování o řešení potravinové alergie nejprve poraďte s terapeutem nebo dohlížejícím alergologem. A v každém případě sledujte svou pohodu, abyste včas zaznamenali případnou nepříjemnou reakci.

Jaké potraviny mohou zmírnit alergie

Potraviny bohaté na vitamín C

Vědci naznačují, že jednu z klíčových rolí ve vývoji alergických reakcí mohou hrát Claudia Vollbracht, Martin Raithel, Bianka Krick, Karin Kraft a Alexander F. Hagel. Intravenózní vitamin C v léčbě alergií: prozatímní podskupinová analýza dlouhodobé observační studie / Journal of International Medical Research oxidativní stres. Tak se nazývá proces, při kterém jsou buňky těla masivně poškozovány volnými radikály.

Vitamin C je uznáván jako silný antioxidant podle Anitra C. Carr1, Silvia Maggini. Vitamin C a imunitní funkce / živiny. To znamená, že účinně redukuje volné radikály a může tak zmírnit alergie.

Například jedna malá studie Claudie Vollbracht, Martina Raithela, Bianky Krick, Karin Kraft a Alexandera F. Hagela. Intravenózní vitamin C v léčbě alergií: meziskupinová analýza dlouhodobé observační studie / Journal of International Medical Research zjistila, že intravenózní podávání vysokých dávek vitaminu C významně snížilo příznaky alergie. V jiné práci C. S. Johnston, L. J. Martin, X. Cai. Antihistaminový účinek doplňkové kyseliny askorbové a chemotaxe neutrofilů / Journal of the American College of Nutrition zjistil, že denní příjem 2 gramů této látky snížil hladinu histaminu v krvi o 38 % u 10 lidí. Do třetice L. Podoshin, R. Gertner, M. Fradis. Léčba celoroční alergické rýmy roztokem kyseliny askorbové / Ušní, nosní a krční časopis, vědci nastříkali 60 alergikům sprej s kyselinou askorbovou do nosu a zjistili, že po těchto injekcích došlo u 74 % účastníků ke zmírnění příznaků.

Všechny tyto studie jsou malé a není jich tolik. Ukazují však podobné výsledky, což naznačuje, že vitamín C může skutečně zmírňovat alergie.

Pro alergiky má tedy smysl zařazovat do jídelníčku potraviny, které obsahují hodně kyseliny askorbové. Například Vitamin C / National Institutes of Health (USA):

1. Červená paprika.
2. Brokolice.
3. Květák.
4. Citrusové plody: citrony, pomeranče, grapefruity.
5. Kiwi.
6. Jahoda.
7. Černý rybíz.
8. Špenát.
9. Rajčata a rajčatová šťáva.
10. Brambor.

Potraviny bohaté na kvercetin

Quercetin je antioxidační látka, která se nachází v mnoha rostlinných potravinách. Stejně jako vitamín C bojuje proti oxidativnímu stresu a tak jej mohou užívat Jiří Mlček, Tunde Juřiková, Soňa Skrovánková, Jiří Sochor. Kvercetin a jeho antialergická imunitní odpověď / molekuly zmírňují příznaky alergie.

V alespoň jedné studii A. P. Rogerio, A. Kanashiro, C. Fontanari, E. V. G. da Silva, Y. M. Lucisano-Valim, E. G. Soares, L. H. Faccioli. Protizánětlivá aktivita kvercetinu a isoquercitrinu u experimentálního myšího alergického astmatu / Zánět Výzkum na myších ukázal, že suplementace kvercetinem může pomoci snížit respirační projevy alergického astmatu. Stejně jako v případě vitaminu C však stále není dostatek vědecké práce, která by quercetin považovala za účinný analog léků pro lidi.

Není však zakázáno testovat účinek tohoto antioxidantu. Navíc není těžké ji zařadit do jídelníčku. Quercetin se nachází ve slušných dávkách v top 5 přírodních antihistaminikách pro alergie / Medical News Today produktech, jako jsou:

1. Červená jablka.
2. Maliny.
3. Ostružina.
4. Rybíz.
5. Brusinka.
6. Borůvka.
7. Jahoda.
8. Třešně a třešně.
9. Černý a zelený čaj.
10. Brokolice.
11. Hroznová.
12. Červená cibule.
13. Červené víno.
14. Rajčata.
15. Žluté a zelené papriky.

Potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny

Díky svému protizánětlivému působení mohou omega-3 mastné kyseliny zmírňovat příznaky alergického astmatu. Tento účinek byl pozorován alespoň v několika studiích 1. HM Schachter, J. Reisman, K. Tran, B. Dales, K. Kourad, D. Barnes, M. Sampson, A. Morrison, I. Gaboury, J. Blackman. Účinky omega-3 mastných kyselin na zdraví na astma / Zprávy o důkazech / Hodnocení technologie

2. Isobel Stoodley, Manohar Garg, Hayley Scott, Lesley Macdonald-Wicks, Bronwyn Berthon, Lisa Wood. Vyšší index Omega-3 je spojen s lepší kontrolou astmatu a nižší dávkou léků: Průřezová studie / Živiny. Na zařazení omega-3 mezi antialergické léky však stále nestačí.

Vědci nadále shromažďují informace, ale účinek této skupiny mastných kyselin můžete vyzkoušet kdykoli. Stačí do denního menu zařadit některý z produktů Omega-3 mastných kyselin / National Institutes of Health (USA), které omega-3 obsahují.

1. Tučné a středně tučné mořské ryby: losos, makrela, tuňák, sardinky, sleď, ančovičky.
2. Mořské plody: mušle, krevety, ústřice.
3. Červený a černý kaviár.
4. Ořechy a semena. Zvláště bohaté na omega-3 jsou vlašské ořechy, chia semínka a lněná semínka.
5. Rostlinné oleje: lněné semínko, sójový, řepkový.
6. Rybí tuk. Například olej z tresčích jater.
7. Špenát potraviny s nejvyšším celkovým obsahem omega-3 mastných kyselin / nutriční údaje.
8. Produkty speciálně obohacené o omega-3. Mohou to být určité značky vajec, jogurtů, džusů, mléka, sójových nápojů, kojenecké výživy. Informace o přidání omega-3 musí být v takových případech uvedena na obalu.

Některé další produkty

Experti amerického ministerstva zdravotnictví uvádějí přehled sezónních alergií / Národní centrum pro doplňkové a integrované zdraví (USA) a další možnosti potravin, které mohou být schopny zmírnit příznaky alergie, zejména sezónní alergie.

1. Miláček.
2. Jogurty, kefíry a další probiotické potraviny.
3. Produkty obsahující extrakt z hroznových jader.
4. Doplňky a superpotraviny se spirulinou.
5. Kopřiva a pokrmy z ní – například saláty nebo zelený boršč.
6. Produkty kapsaicinu. Tato štiplavá látka se nachází v různých druzích papriky.

Kromě toho existují data získaná v experimentech na myších Eric R. Secor, Jr., Steven M. Szczepanek, Christine A. Castater, Alexander J. Adami, Adam P. Matson, Ektor T. Rafti, Linda Guernsey, Prabitha Natarajan, Jeffrey T. McNamara, Craig M. Schramm, Roger S. Thrall a Lawrence K. Silbart. Bromelain inhibuje alergickou senzibilizaci a myší astma prostřednictvím modulace dendritických buněk / doplňkové a alternativní medicíny založené na důkazech, že ananasový džus může snížit alergie díky enzymu bromelain, který obsahuje.

Tento materiál byl poprvé publikován v dubnu 2016. V červnu 2021 jsme text aktualizovali.