Má voda paměť? Pochopení, jak populární mýtus vznikl a proč jej věda vyvrací

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Běda, i když budete mluvit velmi laskavě s vodou ve sklenici a zapnete kvůli ní Mozarta, nebude to léčivé.

V esoterice, mystice a dokonce i ve zcela každodenních záležitostech se často vyskytuje termín „strukturovaná voda“, který znamená jakousi superlátku, která má léčivé a magické vlastnosti, včetně schopnosti přenášet informace. Jsou lidé, kteří tomu věří a utrácejí značné peníze na „strukturování“vody a další okultní aktivity. Podívejme se, kde se tento mýtus vzal a proč voda nemůže mít paměť.

Voda je jedinečná

Ve školním vzdělávacím programu pro 8. ročník je vyučovací hodina „Jedinečné vlastnosti vody“. Vypráví o „nepředvídatelných extrémních“bodech tání a varu, o dipólech a iontových silách. Bohužel tato lekce, nebo spíše její špatná asimilace, pokládá první základ víry v mystickou strukturu vody.

Uplynulo mnoho desetiletí od doby, kdy vědci podrobně vysvětlili významné rozdíly mezi vodou a jejími sousedy ve skupině: sirovodík, selenovodík a telurid vodíku. Jedinečné vlastnosti H2O jsou způsobeny velkým dipólovým momentem Důležitá molekulární konstanta charakterizující elektrickou symetrii molekuly. - Cca. vyd. vynásobený schopností tvořit vodíkové vazby.

Konce molekuly H2O jsou vysoce nabité a vodíky se snadno stávají společnými, spojují dvě nebo více molekul a brání jim v rozpojení a odletu ve formě páry. Je to jednoduché. Je to spíše obtížné, ale v rámci vědy pochopitelné, aniž bychom se uchýlili k mystice. A mimochodem, „magicky přesné“hodnoty teplot tání (0 °C) a varu (100 °C) vody nenesou symboliku, ale lidé je zvolili pro pohodlí. Byla to Celsiova stupnice, která byla přizpůsobena vodě, a ne naopak.

Je jasné, proč je voda jedinečná. Proč se mu ale připisuje paměť, a ne procesor, monitor nebo jiné části počítače?

Žádný šarlatán, ale ani génius – kdo je Jacques Benveniste

Mnoho stránek věnovaných „struktuře vody“uvádí jméno Jacques Benveniste jako zakladatele informační teorie vody. Co udělal? Tento francouzský imunolog v roce 1988 zkoumal ředění anti-IgE protilátek a jejich vliv na lidské bazofilní buňky. To znamená, že studoval imunitní odpověď. Výsledky, které chtěl Benveniste publikovat v časopise Nature, se zdály být v souladu s myšlenkami homeopatie: po milionovém zředění byla síla léku zachována.

Článek v prvním vydání byl ale stažen s žádostí o objasnění experimentu nebo o jeho teoretické vysvětlení. Místo opětovné kontroly podivných výsledků zavedl Benveniste koncept „vodní paměti“a „informační struktury“, které lze zkopírovat z léku a neomezeně je množit ve vodě, čímž se stává aktivní. Skvělý nápad, který mohl zachránit mnoho životů.

Pokusy o opakování experimentu v jiných laboratořích bohužel selhaly. Navíc se zavedením dvojitě slepé metody vznikla vědecká metoda výzkumu, kdy jsou vzorky zašifrovány a ani vědec sám neví, která ze zkumavek obsahuje lék a která voda, nemluvě o tzv. pacientů. - Cca. autor Benveniste osobně nebyl schopen reprodukovat své výsledky. V jiné situaci by vědecká komunita kroutila hlavou, pokárala nešťastného experimentátora a dokonce zapomněla, ale tento nápad se již velmi zalíbil novinářům a některým farmaceutickým společnostem. Koneckonců, nemůžete nic syntetizovat, ale nalít čistou vodu do bublin! Málokdo si proto pamatuje vystavení Benvenistových experimentů. Ale termín a jeho odvozeniny prostě zůstaly.

Co slyší sněhové vločky

Jedna z komerčně nejúspěšnějších kampaní souvisejících se „strukturou vody“byla s Emotem Masaru. Proslavila se reklamou s fotografiemi krásných i nevzhledných sněhových vloček, kterým se při mrazení posílaly různé informace. Pozitivní údajně produkuje symetrické sněhové vločky, zatímco negativní produkuje asymetrické. Masaru a jeho následovníci široce a úspěšně prodávají „správnou vodu“, „strukturátory“, „hudbu vody“a další náboženské a mýtické produkty.

Bohužel, na rozdíl od upřímně pomýleného Benveniste, jde v tomto případě o vyloženě podvod. Pouze zasvěceným bylo dovoleno ke svátosti výběru jedné ze sněhových vloček vzniklých pod vlivem slov. Kdo si mezi tisíci vybral toho pravého. Dvojitá slepá metoda smutně pláče v koutě.

Může zvuk ovlivnit vodu a další látky? Ano, ale pouze s vysokou frekvencí a intenzitou. To dokonce dělá samostatná věda – sonochemie. Obyčejná slova nemají žádný účinek. A jakým jazykem mluvit? Například mluvená slova „fact“nebo „Santa Claus“v angličtině ztrácejí své pozitivní emocionální zabarvení.

Co potřebujete vědět o vodních klastrech

Teorie vodní paměti dostala svůj druhý dech koncem 90. let – začátkem roku 2000 v souvislosti s objevem vodních shluků. Jedná se o kvazi-struktury, které se tvoří ve vodě díky vodíkovým můstkům. Příznivci strukturování okamžitě, bez čtení, zvedli shluky na transparent: „Takhle si voda pamatuje! Clustery jsou nosiče informací! Ale žádný z nich nečetl ve vědeckých článcích existenci takových shluků: 10^-6–10^-10 sekundy.

Takže i když předpokládáme, že na vodě lze něco zaznamenat, po přerozdělení shluků se vše smaže. V lepším případě takový „flash disk“vydrží v přechlazené kapalné vodě 0,000001 sekund. Proto měli bohužel předci pravdu, když říkali „píše se vidlemi na vodě“.

Jak souvisí homeopatie a paměť vody

Kam bez toho můžeme jít? Abyste nepsali další článek, myslím, že stojí za to vás nasměrovat na materiály o homeopatii a placebo efektu na Lifehacker. A o psychosomatice je lepší nechat mluvit lékaře.

Za jednu věc jsem homeopatům vděčný: inspirovali skvělý problém, který nabízím studentům Chemického centra v prvním akademickém roce. Zní to takto: "Kolik tun léku XXX musíte použít, abyste dostali jednu molekulu účinné látky do těla?" Nejčastěji sami kluci chodí do lékárny a počítají na základě počtu ředění uvedených na krabici a Avogadrova čísla. Vyzkoušejte sami, můžete si vzít jakýkoli homeopatický lék.

Avogadroovo číslo (molární konstanta) je mezi homeopaty nejzakázanější konstantou. Kontrolovány. Faktem je, že jakmile ředění něčeho překročí asi 10²³ krát, pak původní látka v přípravku prostě zmizí. A s tím se nedá nic dělat, musíme přejít k paměti vody, struktury a tak dále. No, nebo jen nadávej sprostá slova na žíravého vědce.

Proč to všechno lidé potřebují

Někdo řekne: no, píšou o struktuře. Znamená to, že něco je nečisté, vědci se skrývají, věda nedokáže vše vysvětlit. Možná z „strukturalizátorů“přece jen plynou nějaké výhody?

Aby něco v tržní ekonomice dlouhodobě existovalo, musí to být prospěšné alespoň někomu. Je to výhoda, která podporuje tento mýtus. Pokud na vodní filtr napíšete, že strukturuje vodu, zvýší se prodeje. Proč? Znalý se v chrámu zvrtne – a stejně si to koupí, pokud je filtr dobrý. Kdo v poličce neví, zvolí právě „strukturovací“filtr.

Homeopatie je ještě výnosnější: výroba léku nevyžaduje vývoj, testování na buňkách, myších, dobrovolnících, certifikátech. Vše, co potřebujete, je cukr, škrob a marketing. Přínosy jsou obrovské, náklady téměř nulové. Jediná škoda je, že to nejde.

A samozřejmě informační teorie vody je chlebem pro konspirační teoretiky, je třeba si o něčem promluvit, když příliš mnoho mystických teorií bylo nemilosrdně zničeno vědou.

Co dělat s produkty paměti vody? Vyhýbejte se jim. Buď jsou to jen atrapy, nebo je to pokus vysát z vás peníze navíc, aniž by se zvýšila hodnota produktu. V každém případě je lepší nakupovat u poctivých firem.