3 jednoduché koktejly se šampaňským
3 jednoduché koktejly se šampaňským
Anonim

Šampaňské je jedním z hlavních symbolů Silvestra, který navrhujeme trochu zpestřit. Pokud vás omrzí obvyklý sekt, můžete ho podávat ve formě želé panáků nebo v doprovodu aromatického koření, bylinek a ovocných šťáv.

3 jednoduché koktejly se šampaňským
3 jednoduché koktejly se šampaňským

Šampaňské želé

Ingredience:

  • 21 g želatiny;
  • 1 lžíce cukru
  • 450 ml šampaňského.

Jsme zvyklí vařit, ale šampaňské je želatinové stejně snadno.

Šampaňské koktejly. Šampaňské želé: otevřete láhev
Šampaňské koktejly. Šampaňské želé: otevřete láhev

Do kastrůlku nalijte 300 ml šampaňského a přidejte želatinu. Želatinové granule nechte asi pět minut nabobtnat.

Šampaňské koktejly. Šampaňské želé: přidejte želatinu
Šampaňské koktejly. Šampaňské želé: přidejte želatinu

Postupem času umístěte nádobu na střední teplotu a vařte, nevařte, dokud se želatina úplně nerozpustí. Pokud vám sladkost nestačí, přidejte zbývající šampaňské a cukr.

Nalijte želatinu do jakékoli malé čtvercové nádoby a dejte do lednice, dokud neztuhne.

Šampaňské koktejly. Šampaňské želé: směs necháme zmrazit
Šampaňské koktejly. Šampaňské želé: směs necháme zmrazit

Šampaňské želé nakrájejte na kostičky a podávejte ve sklenicích nebo miskách.

Šampaňské koktejly. Šampaňské želé: podávání
Šampaňské koktejly. Šampaňské želé: podávání

Koktejl z granátového jablka se šampaňským a rozmarýnem

Ingredience

Na koktejl:

  • láhev šampaňského;
  • 500 ml šťávy z granátového jablka;
  • 1 lžíce cukru
  • ¼ sklenice semen granátového jablka;
  • šťáva z 1 limetky;
  • 3 snítky rozmarýnu.

Na led:

  • semena granátového jablka;
  • 2-3 snítky rozmarýnu.
Koktejl z granátového jablka se šampaňským: přísady
Koktejl z granátového jablka se šampaňským: přísady

Nejprve vložte listy rozmarýnu a semínka granátového jablka do formiček na led. Naplňte obsah forem vodou a pošlete je do mrazničky, dokud neztuhne.

Koktejl z granátového jablka se šampaňským: led
Koktejl z granátového jablka se šampaňským: led

Když led ztuhne, pustíme se do samotného koktejlu. Limetkovou šťávu smícháme s cukrem, zalijeme šťávou z granátového jablka a šampaňským.

Koktejl s šampaňským z granátového jablka: Míchání ingrediencí
Koktejl s šampaňským z granátového jablka: Míchání ingrediencí

Samostatně rozdrťte semínka granátového jablka s rozmarýnem, vzniklou kaši přeneste na gázu a vymačkejte ji do nádoby s koktejlem.

Koktejl z granátového jablka se šampaňským: mleté granátové jablko s rozmarýnem
Koktejl z granátového jablka se šampaňským: mleté granátové jablko s rozmarýnem

Koktejl nalijte do sklenic a přidejte kostky ledu.

Koktejl z granátového jablka se šampaňským: podávání
Koktejl z granátového jablka se šampaňským: podávání

Jablečný koktejl se šampaňským a kořením

Ingredience

Na koktejl:

  • láhev šampaňského;
  • 300 ml (1 ¼ šálku) jablečné šťávy
  • špetka skořice a muškátového oříšku.

Na dekoraci:

  • 1 ¼ lžičky třtinového cukru
  • 1/2 lžičky mleté skořice.
Jablečný koktejl se šampaňským: přísady
Jablečný koktejl se šampaňským: přísady

Koření chováme v jablečné šťávě. Pokud se chcete suspenze zbavit, pak po 10 minutách sceďte šťávu přes gázu.

Jablečný koktejl se šampaňským: ředění koření ve šťávě
Jablečný koktejl se šampaňským: ředění koření ve šťávě

Smíchejte cukr se skořicí. Okraje sklenic namočte do vody a poté posypte cukrovou směsí.

Jablečný koktejl se šampaňským: zdobení okrajů sklenic
Jablečný koktejl se šampaňským: zdobení okrajů sklenic

Naplňte sklenice do poloviny kořeněnou jablečnou šťávou. Zbývající objem doplňte šampaňským.

Doporučuje: