Pohostinství: čistota v hotelech různých typů "hvězd"

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Když dostanete klíč od pokoje, ještě netušíte, co vás tam čeká. Vizuálně čistá místnost nemusí při podrobném prozkoumání vůbec odpovídat tomu, co vypadalo na fotografii. Pro jistotu si zjistěte, které povrchy hotelových pokojů jsou nejvíce kontaminované.

Pokud se chystáte na služební cestu nebo cestujete s rodinou, jednou z možných variant ubytování může být hotel. Předem si můžete vybrat, kolik bude hvězdiček, v jaké třídě budete bydlet, na jaké posteli budete spát, jaký bude výhled z okna. Jeden důležitý faktor však bude vždy mimo vaši kontrolu. Není vůbec známo, kolik mikrobů se ve vašem pokoji bude ve skutečnosti ukrývat.

Zkontrolujte čistotu

Pro studium této problematiky provedl tým online portálu společně s laboratoří EmLab P&K speciální studii, která pomohla zjistit, jak se liší znečištění pokojů v hotelech různých typů „hvězd“.

Zvláštní skupina bojovníků za čistotu byla vyslána do devíti různých hotelů v rozmezí od tří do pěti hvězdiček, aby shromáždili 36 prototypů na čtyřech hlavních pozicích:

• čistota desek pro umyvadlo v koupelně;
• čistota pracovní plochy;
• čistota dálkového ovládání televizoru;
• čistota sluchátka.

Tyto věci jsou tradičně považovány za nejšpinavější v hotelových pokojích, protože se v nich hromadí nejvíce mikrobů. Ke zjištění kontaminace vybraných předmětů použili účastníci experimentu speciální přístroje, které umožnily odhadnout, jaké množství bakterií, kvasinek a kultur plísní připadá na centimetr čtvereční povrchu. To vše bylo měřeno v CFU.

CFU (colony forming unit) je standardní indikátor udávající počet bakterií tvořících kolonie v 1 ml média.

Čísla byla také kontrolována na přítomnost různých typů bakterií:

• bacily a koky;
• kvasinky a grampozitivní tyčinky (bakterie, které způsobují kožní infekce a zápal plic);
• gramnegativní bacily (bakterie, které způsobují respirační a jiné infekce).

Všechny vzorky byly odebrány na pokojích ihned po příjezdu, tedy po standardním úklidu, který provádí pokojská před příchodem nových hostů.

Výsledky výzkumu byly působivé a zcela nečekané. Podívejme se na ně a vysvětlíme je níže.

Upozornění na spoiler: je lepší se nedotýkat dálkového ovladače televizoru!

Výsledky výzkumu

Výsledky auditu ukázaly, že běžné hotelové pokoje jsou řádově špinavější než naše byty, veřejné instituce a některé druhy dopravy. Ukázalo se také, že pokoje ve tříhvězdičkových hotelech jsou mnohem čistší než ve čtyřhvězdičkových a pětihvězdičkových, a to i přes veškerou vymoženost, kterou tyto nabízejí.

Pokoj ve tříhvězdičkovém hotelu. Takové pokoje jsou mezi turisty nejoblíbenější díky optimálnímu poměru ceny a kvality. K dispozici je minimální sada vybavení: koupelna, TV, lednička, klimatizace a TV, stejně jako bezplatné připojení k internetu. Služby nabízené službami jsou poměrně omezené.

• Nejšpinavější povrch je deska umyvadla v koupelně. Ale tady je zajímavá věc: byla asi osmkrát čistší než pracovní deska ve čtyřhvězdičkovém pokoji a třikrát čistší než v pětihvězdičkovém pokoji.
• Jako nejčistší povrch se ukázal pracovní stůl.
• Na studovaných předmětech byly nalezeny především bakterie způsobující onemocnění dýchacích cest a gastrointestinální poruchy.

Pokoj ve čtyřhvězdičkovém hotelu. Pokoje s vyšší úrovní komfortu. Kromě standardní sady možností nezbytně nechybí ani koupelnové doplňky, župany, nespočet ručníků a krásné, ale naprosto zbytečné interiérové prvky jako dekorační polštáře.

• Nejšpinavější povrch je deska umyvadla v koupelně.
• Nejčistší povrch je telefon.
• Nejvíce byly nalezeny grampozitivní mikroorganismy (koky a bacily), které způsobují kožní a respirační onemocnění a také plísňové infekce.

Pokoj v pětihvězdičkovém hotelu. Rozdíl mezi pokoji tohoto typu a čtyřhvězdičkovými je značně nestabilní. Výhled z oken takových bytů je zpravidla nádherný, pokojová služba je nepřetržitě k dispozici a květiny ve vázách jsou vždy čerstvé.

• Nejšpinavější povrch byl u dálkového ovládání televize, nejčistší u telefonu.
• Bylo nalezeno mnoho grampozitivních koků, které vyvolávají hnisavý zánět, a také gramnegativní bakterie. Vyvolávají výskyt onemocnění dýchacích cest a poruchy trávení.

Jak dál žít se všemi těmito znalostmi

Bakterie, viry a paraziti jsou všude, ale většina z nich se nachází na různých veřejných místech. Stojí za to zvážit počet lidí, kteří stihli bydlet v hotelových pokojích, než se tam ubytujete, a pochopte, že ani při nejdůkladnějším úklidu tam nebude tak čisto jako u vás doma.

Mějte však na paměti, že počet bakterií se liší nejen podle třídy hotelu, ale také v různých oblastech samotného pokoje. I když je v místnosti děsivé množství bakterií, neznamená to, že definitivně něčím onemocníte, ale riziko stále existuje.

Obecně platí, že úklid existuje, aby se zároveň snížil počet bakterií a prachu a nečistot. Celý háček ale spočívá v tom, že prostředky, kterými pokojské dezinfikují povrchy (hadry, mopy, rukavice), nejsou individuální a jsou určeny pouze pro úklid jedné místnosti. Proto s jejich pomocí putují škodlivé mikroorganismy.

Pokud jste si přečetli vše, co je napsáno výše, a nyní se vám nechce nikam chodit, zanechte paniku. Nelekejte se hned, máme tu dobrou zprávu: většinu povrchů, na kterých se ukrývají choroboplodné zárodky, lze dezinfikovat. Mnoho druhů bakterií není zdraví škodlivých, přesto neuškodí hrát na jistotu.

Pokud personálu hotelu nevěříte nebo se prostě jen velmi bojíte o své zdraví, určitě si s sebou na cestu vezměte antibakteriální ubrousky či spreje a ty pak dle potřeby aplikujte. Vyhýbejte se také nejšpinavějším místům v místnosti, dezinfikujte ty povrchy, které se vám zdají pochybné, a často si myjte ruce. Snili jste o takové dovolené, že?

Mytí rukou snižuje riziko infekcí dýchacích cest o 16 %.

Malý životní hack: není vůbec nutné dezinfikovat dálkové ovládání televizoru. Před použitím jej jednoduše vložíte do průhledného plastového sáčku.

Krásný a bezpečný pobyt!