Jak vyrobit nejjednodušší sýrové tyčinky
Jak vyrobit nejjednodušší sýrové tyčinky
Anonim

Tyto sýrové tyčinky jsou stejně dobré ve společnosti napěněné sklenice nebo jednoduše jako doplněk k polévce nebo salátu. Připravují se z kupovaného listového těsta, které je navrženo tak, aby vám ušetřilo čas a námahu.

Jak vyrobit nejjednodušší sýrové tyčinky
Jak vyrobit nejjednodušší sýrové tyčinky

Ingredience:

  • vrstva listového těsta;
  • 1 sklenice strouhaného tvrdého sýra;
  • 1 vejce;
  • špetka mletého muškátového oříšku;
  • 1 lžička papriky;
  • 2 lžíce sezamových semínek
  • ½ lžičky soli.
Jak vyrobit sýrové tyčinky: přísady
Jak vyrobit sýrové tyčinky: přísady

Po rozmrazení těsto rozválejte na vrstvu o tloušťce 2–3 mm na povrchu předem pomoučeném.

Jak vyrobit sýrové tyčinky: těsto rozválejte
Jak vyrobit sýrové tyčinky: těsto rozválejte

Smíchejte asi sklenici vašeho oblíbeného strouhaného tvrdého sýra s kořením. Vlastně lze použít téměř jakékoli dostupné koření, my jsme se však spokojili s uzenou paprikou, solí a trochou muškátového oříšku. Do směsi se také posílá několik lžic sezamových semínek pro texturu a příjemnou máslovou dochuť.

Jak vyrobit sýrové tyčinky: smíchejte sýr s kořením
Jak vyrobit sýrové tyčinky: smíchejte sýr s kořením

Plát těsta potřete rozšlehaným vejcem a zakryjte ⅔ celé sýrové směsi.

Jak vyrobit sýrové tyčinky: přidejte sýr
Jak vyrobit sýrové tyčinky: přidejte sýr

Těsto přeložte na polovinu a dejte na 20 minut do chladu.

Jak vyrobit sýrové tyčinky: těsto přeložte na polovinu
Jak vyrobit sýrové tyčinky: těsto přeložte na polovinu

Po čase povrch znovu pomažeme rozšlehaným vejcem a přidáme zbylý sezam a koření. Sýr do těsta jemně zatlačte prsty a lehce převálejte válečkem.

Těsto nakrájejte na proužky široké asi 2,5–3 cm.

Jak vyrobit sýrové tyčinky: těsto nakrájejte
Jak vyrobit sýrové tyčinky: těsto nakrájejte

Můžete to poslat do trouby přímo tak, že rozložíte tyčinky na pergamen, nebo můžete každou z nich stočit do spirály.

Rozložte sýrové tyčinky na pergamen
Rozložte sýrové tyčinky na pergamen

Sýrové tyčinky se pečou 12-15 minut při 200 stupních.

Doporučuje: