Jaké jsou výhody vlašských ořechů a kolik jich můžete sníst

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Existuje pro to osm vědecky podložených důvodů.

Jaké jsou výhody vlašských ořechů

Díky nim se zlepšuje zdraví a snižuje se riziko některých onemocnění. Takto pomáhají tělu.

Jsou zdrojem mastných kyselin

Vědci se domnívají, že vlašské ořechy jsou pro tělo dobré díky vysokému obsahu omega-3 a omega-6 mastných kyselin. Jedná se o skupinu polynenasycených tuků, které snižují 1.

2. hladina cholesterolu a riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění.

Bohaté na antioxidanty

Vlašské ořechy obsahují polyfenoly, flavony a terpeny – látky, které zajišťují antioxidační účinek a chrání buněčné membrány před poškozením volnými radikály. Přidáním tohoto produktu do stravy proto můžete snížit riziko vzniku různých onemocnění nervového systému, srdce a cév.

Vyléčit střeva

Vědci provedli studii, ve které 194 účastníků konzumovalo 43 gramů vlašských ořechů denně po dobu osmi týdnů. Poté byly subjektům odebrány vzorky stolice. Ukázalo se, že experimentální dieta zvýšila počet prospěšných bakterií v mikroflóře a zlepšila tak stav střev. Studie vypadá slibně a její autoři se domnívají, že jsou v tomto směru potřeba další projekty.

Snižte riziko rakoviny

Jak jsme zmínili výše, vlašské ořechy pomáhají střevům. Ukázalo se, že pokud budete udržovat jeho normální mikroflóru, můžete snížit pravděpodobnost vzniku rakoviny. Nepřímo to potvrzuje experiment provedený na myších: zlepšily mikroflóru a výrazně snížily riziko rakoviny tlustého střeva.

Jiná studie zjistila, že ořechy u žen snižují riziko vzniku zhoubných novotvarů v prsou dvakrát až třikrát.

Vědci se také domnívají, že proteiny obsažené v tomto produktu mohou snížit pravděpodobnost vzniku melanomu a dalších typů rakoviny.

Pomáhá kontrolovat váhu

Ukazuje se, že pokud budete jíst vlašské ořechy každý den, můžete snížit hlad a chuť k jídlu. To je způsobeno aktivací určitých oblastí mozku, které kontrolují nutkání k jídlu. Díky tomu člověk snadněji hubne.

Vědci také zjistili, že vlašské ořechy nevedou k souboru dalších kilogramů, a to navzdory vysokému obsahu kalorií.

Snižte riziko diabetu II

Vyplývá to z předchozí vlastnosti vlašských ořechů. Pomáhají kontrolovat tělesnou hmotnost a hubnutí snižuje riziko vzniku cukrovky II. typu, která je u obézních lidí vysoká.

Navíc těm, kteří již měli diagnostikovanou cukrovku, konzumace 15 gramů vlašských ořechů denně po dobu 3 měsíců pomohla snížit hladinu glukózy v krvi. To znamená, že přípravek může být zařazen do stravy pacientů s tímto onemocněním.

Podporuje funkci mozku

Polyfenolické sloučeniny nalezené ve vlašských ořechách snižují úroveň oxidačních procesů v mozkových buňkách a odstraňují toxické proteinové sloučeniny. A to zlepšuje přenos impulsů mezi neurony a pomáhá jim se zotavit. Proto lze vlašské ořechy použít k prevenci senilních změn mozku, demence a kognitivních poruch.

Zlepšuje mužské reprodukční zdraví

Vědci zjistili, že přidání 75 g jader vlašských ořechů do stravy denně zvyšuje kvalitu spermií. Spermie se stávají životaschopnějšími, pohyblivějšími a mají správnou morfologickou strukturu. To znamená, že mají větší šanci oplodnit vajíčko.

Kolik vlašských ořechů byste měli jíst a komu mohou ublížit

Odborníci na výživu doporučují zařadit do jídelníčku až 30 gramů jakýchkoli ořechů denně. Totéž platí pro vlašské ořechy. Jejich denní dávka je asi sedm kusů.

Jejich nadměrná konzumace může vést k průjmu kvůli vysokému obsahu oleje a vlákniny, zejména u lidí se syndromem dráždivého tračníku.

Tento druh by neměli používat ani alergici na ořechy. Reakce těla může být různá – od svědění v ústech a kopřivky až po anafylaktický šok.

Žluklé vlašské ořechy nejsou prospěšné. A aby vydržely déle čerstvé, skladujte je ve vzduchotěsných nádobách na tmavém, chladném a suchém místě, třeba i v lednici.