Obsah:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50
Zdravý životní styl zahrnuje nejen pohybovou aktivitu, ale také správnou výživu. Zajímavá infografika, která přístupnou formou vysvětluje, co jsou to složité a jednoduché sacharidy, co je obvykle zahrnuje a jakou roli hrají v našem zdravém snažení.
© foto
Proč jsou sacharidy pro naše tělo tak důležité?
Za posledních 10 let se názory na sacharidy značně liší. Někteří odborníci na výživu se domnívají, že sacharidy jsou prospěšné, jiní radí dávat si na ně pozor. Na čí straně je pravda? Ve skutečnosti mají pravdu oba.
Sacharidy se nacházejí téměř ve všech potravinách. Není to jen chleba, rýže nebo těstoviny. Sacharidy jsou chléb a obiloviny, těstoviny a rýže, ořechy a semena, zelenina a ovoce, mléko a mléčné výrobky, džusy a soda, bonbóny a dezerty.
Komplexní sacharidy jsou dobré
Dobré sacharidy se také nazývají komplexní sacharidy. Jejich chemická struktura a vláknina nutí naše tělo tvrději je trávit a uvolňuje se energie, aby tělo mohlo pracovat po dlouhou dobu.
Jaké potraviny obsahují „dobré“sacharidy?
Jedná se o celozrnný chléb, otruby, zelenou zeleninu a bylinky, čerstvé ovoce.
Proč jsou užitečné?
- Dobré sacharidy mají vysoký obsah vlákniny a živin.
- Nízký glykemický index.
- Dávají vám pocit plnosti a mají nízký obsah kalorií.
- Přirozená stimulace metabolismu.
Jednoduché sacharidy jsou špatné
Jednoduché sacharidy jsou malé molekuly cukru, které naše tělo rychle vstřebává. Energie se ukládá jako med v plástech ve formě glykogenu a protože není okamžitě využita, přeměňuje se na tuk.
Obvykle se jednoduché sacharidy nacházejí ve zpracovaných potravinách, ze kterých byly extrahovány živiny a vláknina, aby byly pro spotřebitele „přátelštější“.
Jaké potraviny obsahují „špatné“sacharidy?
Jedná se o sladkosti a zákusky, zpracované cereálie s cukrem, sycené slazené nápoje a další nápoje, mezi které patří cukr, rafinovaný chléb (tedy všechny ty bílé bochníky-bagety-buchty, které všichni tak milujeme).
Proč jsou škodlivé?
- Nízký obsah vlákniny a živin.
- Vysoký glykemický index.
- Prázdné kalorie, které se mění v tuk.
- Vysoká hladina glukózy v krvi a pocit únavy.
A pro každý případ malá informační poznámka!
Glykemický index (anglicky glykemický (glykemický) index, zkráceně GI) – ukazatel vlivu potravy po konzumaci na hladinu cukru v krvi. Glykemický index je odrazem srovnání reakce těla na produkt s reakcí těla na čistou glukózu, která má glykemický index 100. U všech ostatních potravin se pohybuje od 0 do 100 nebo více, podle toho, jak rychle jsou absorbovány. Když je potravině přiřazen nízký glykemický index, znamená to, že hladina cukru v krvi při konzumaci stoupá pomalu. Čím vyšší je glykemický index, tím rychleji stoupá hladina cukru v krvi po konzumaci produktu a tím vyšší je okamžitá hladina cukru v krvi po konzumaci potraviny.
Wikipedie
Doporučuje:
Jak se zbavit plísní: Komplexní průvodce
Zapomeňte na plesnivé stěny! Prozradíme vám, jak se plísně zbavit, jakou dezinfekci zvolit a jak odstranit zbývající zápach
Jak se rozvést: Komplexní průvodce
Vše o tom, kde podat žádost o rozvod, jaké dokumenty jsou potřeba a v jakých případech se musíte obrátit na soud. Vzorové výpisy jsou přiloženy
Co se stane s vaším tělem, když na měsíc omezíte sacharidy
Nízkosacharidová dieta je docela účinná, pokud je vaším cílem rychle shodit pár kilo. Důsledky však nemusí být nejpříjemnější: od bolestí hlavy po hormonální rozvrat
Co dělat, když jste ztratili pas: komplexní průvodce pro všechny příležitosti
Pokyny krok za krokem pro ty, kteří ztratili své vnitrostátní nebo zahraniční pasy doma, v cizím městě nebo zemi. Hlavní je nepropadat panice. Rychle získáte nový pas nebo dočasný průkaz totožnosti
Jak meditovat: Jednoduché, jednoduché, praktické tipy
Tento materiál vás naučí, jak meditovat. Je založen na četných studiích a technikách od různých guruů. Lidé mají docela základní pochopení meditace, i když je to velmi jednoduchá věc. Existuje mnoho mylných představ o tom, co je meditace a jak se naučit meditovat.