Jak převést bílý tuk na hnědý tuk a proč je důležité pro ty, kteří chtějí zhubnout

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Díky nejnovějšímu výzkumu vědci zjistili, že trénink nespálí jen centimetry navíc v problémových partiích. Zrychlí váš metabolismus a změní standardní (bílý) tuk na hnědý tuk, který spálí více kalorií.

Co je hnědý tuk

Hnědý tuk (Brown Adipose Tissue) zajišťuje termogenezi neboli produkci tepla spalováním tuků. Obézní lidé mívají výrazně méně hnědého tuku než bílého tuku.

Jeho buňky mají výjimečnou vlastnost – obsahují spoustu mitochondrií (organel zodpovědných za hromadění energie v buňce). Mitochondrie hnědých tukových buněk obsahují speciální protein UCP1, který okamžitě přeměňuje mastné kyseliny na teplo a obchází fázi syntézy ATP.

umožňuje spalovat tuky. Při aktivaci se mastné kyseliny pumpují z bílé tukové tkáně do hnědé tukové tkáně. Bílý tuk se ukládá pod kůží, v olejových těsněních a pouzdrech vnitřních orgánů. Hnědý tuk, místo aby energii ukládal, spaluje ji ve velkém množství a uvolňuje teplo.

V nedávné studii. Bylo zjištěno, že během cvičení se typ tukových buněk mění z metabolicky neaktivních (bílý, standardní tuk) na hnědý tuk, který spaluje více kalorií.

Nyní mají vědci ještě více důkazů, že počet spálených kalorií při sportu není omezen.

Tato skutečnost je klíčová pro všechny ostatní výhody, které cvičením získáváme. To říká autor studie Li-Jun Yang, profesor hematopatologie na Floridské státní univerzitě.

Každý ví o výhodách sportování, ale málokdo přemýšlí o mechanismech, které všechny tyto procesy spouštějí. Tato studie vysvětluje, proč lidé, kteří pravidelně cvičí, mají štíhlejší tělo a hustší kostní strukturu. Pomáhá také předcházet obezitě, metabolickým onemocněním (jako je cukrovka 2. typu), srdečním problémům a mrtvici.

Jak to funguje

Při fyzické aktivitě se v těle tvoří řada hormonů. Jeden z nich – hormon irisin – je zodpovědný za regulaci procesu odbourávání tuku (lipolýzy) v těle. Právě on je považován za potenciálního spalovače tuků.

V laboratoři byly tukové buňky vystaveny působení irisinu. Pod jeho vlivem se zvýšila aktivita další bílkoviny, která změnila bílý tuk na hnědý.

Hnědý tuk pomáhá tělu spálit co nejvíce kalorií, spíše než je ukládat na odlehlá místa v pase nebo v bocích.

Hnědý tuk má navíc pozitivní vliv na další aspekty metabolického procesu: citlivost na inzulín a glukózovou toleranci. Právě tyto procesy pomáhají předcházet obezitě, cukrovce 2. typu a kardiovaskulárním onemocněním.

Poprvé byla u myší pozorována přeměna běžného tuku na hnědý po cvičení. V nedávné studii byl stejný účinek pozorován u lidí.

Tím výhody produkce irisinu v těle nekončí. Vědci také zjistili, že když se smíchá s kmenovými buňkami v tukové tkáni (mladé tukové buňky, které nedosáhly zralosti), irisin z něj udělá něco jiného než standardní tukovou tkáň. Kmenové buňky se vlivem hormonu stávají zcela jiným typem tkáně, která zahušťuje strukturu kostí a posiluje je.

Další zajímavý fakt. Ve vzorku tukové tkáně s přídavkem irisinu je množství standardního bílého tuku o 20-60 % menší než ve vzorku bez přídavku hormonu. Stojí za zmínku, že experimenty byly prováděny na vzorcích lidské tkáně, nikoli na osobě samotné. Dalším krokem je opakování experimentu na lidech, aby se konečně potvrdily účinky irisinu v reálném životě, nikoli v laboratorních podmínkách.

Tento účinek irisinu na naše tělo lze považovat za dodatečný stimul pro trénink, i když výzkumná data nejsou 100% potvrzena. A zatímco Dr. Young a jeho kolegové pracují na důkazech ve zdech univerzity, my můžeme pokračovat v práci na našich tělech ve sportovním klubu.