Jak vyrobit pánev z cihel vlastníma rukama

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:50

Rozmazlovat rodinu a přátele chutným jídlem dá hodně práce. Ale stojí to za to!

1. Připravte si vše, co potřebujete

Ke stavbě grilu budete potřebovat jednoduché nástroje, z nichž většinu najdete v každé garáži nebo kůlně. Materiály a některé doplňky ale bude nutné dokoupit.

• Lopata - k přípravě základny.
• Písek, cement, žáruvzdorná směs, voda - na zdivo.
• Dlažební desky (volitelně), drcený kámen nebo suť nebo rozbitá cihla - pro základ.
• Stěrka (stěrka) - na zdění.
• Kladivo-pick - pro štípání a odřezávání cihel.
• Úhlová bruska (bruska) s kamenným kotoučem - na řezání cihel.
• Olovnice, úroveň, pravidlo - pro kontrolu správnosti zdiva.
• Svinovací metr, čtverec, tužka, šňůra - pro značení.
• Brýle, rukavice - pro ochranu.
• Žlab - pro míchání roztoku.
• Vědro - na vodu a maltu.
• Masivní červené cihly - pro stavbu grilu.
• Šamotová cihla - pro zakrytí topeniště.
• Střešní materiál - pro hydroizolaci.
• Výztuž, rohy - pro vyztužení.
• Čedičová nebo kaolinová vlna - pro tepelnou izolaci.
• Kovová čepice deštníku (volitelně) - pro ochranu grilu.

2. Najděte místo pro instalaci

Pánev by měla být umístěna mimo dosah dřeva a jiných hořlavých budov. Nejlepší je umístit jej mezi užitkový blok a dům nebo v bezprostřední blízkosti altánu. Vezměte v úvahu směr převládajících větrů, aby se kouř a popel nesnášely směrem k domu. Pokud není mnoho místa, můžete později kolem grilovací plochy vysadit keře pro ochranu.

Umístění grilu v zadní části zahrady, nezapomeňte na komunikaci: vedle krbu se neobejdete bez elektřiny a vody. Přemýšlejte předem o pohodlných přístupech z různých částí webu.

3. Rozhodněte se o designu

Když víte, jaký prostor je k dispozici pro stavbu, můžete začít s výběrem samotného grilu. Pokud nemáte zkušenosti, je lepší zůstat u jednodušších variant bez komína a doplňkových prvků, jako jsou pracovní desky nebo dřezy. Je vhodné vypracovat projekt nebo najít hotový. Pomůže nejen přesně vypočítat počet materiálů, ale také sloužit jako podvodný list během práce.

Bohužel podrobné nákresy znázorňující rozložení jednotlivých řad stojí peníze. Maximálně, s čím můžete na internetu včetně YouTube zdarma počítat, je obecný přehled designu nebo jen fotografie hotového výsledku, které jsou málo použitelné.

Proto bude skvělé načrtnout projekt na papír, ve Sketchupu nebo jiném designovém softwaru. Můžete si dokonce zacvičit a zkusit si vyskládat gril z cihel bez malty. To vám umožní rozhodnout se pro pohodlnou výšku, vyzkoušet velikost roštu a také zajistit nástavce na špízy.

4. Připravte základnu

Vzhledem k tomu, že cihla váží hodně, měl by být gril umístěn na pevném podkladu. U malých topenišť, pro pokládku až 200 cihel, stačí vydláždit místo chodníkovými dlaždicemi na zhutněném písku nebo suti, po předchozím odstranění drnu.

Těžší grily potřebují pevný základ. Pro jeho uspořádání je nutné vykopat jámu o hloubce 50–70 cm nebo ne méně, než je úroveň zamrznutí na zvednutých půdách. Poté naplňte suťovým kamenem, lámanou cihlou nebo drceným kamenem a nalijte na desku o tloušťce 15–25 cm z hotového betonu nebo cementové malty. Chcete-li takovou směs připravit sami, kombinujte 1 díl cementu se 4 díly písku a postupně přidávejte vodu, dokud hmota nezačne připomínat zakysanou smetanu. Desku je vhodné vyztužit výztuží a umístit ji do středu konstrukce.

Než beton úplně vytvrdne, není možné do měsíce začít stavět topeniště. Výjimkou jsou pouze malé grily, s jejichž stavbou lze začít už pár dní po ztuhnutí základny.

5. Projděte a roztřiďte cihlu

Otevřené grily bez komína se nejčastěji staví z obyčejných (červených) plných cihel. A ve verzích s trubkou se navíc používají žáruvzdorné šamotové cihly, které jsou obloženy zevnitř topeniště. To je nezbytné, aby normální materiál nepraskal a nezhroutil se při vysokých teplotách.

Někteří řemeslníci, aby ušetřili peníze, berou na grilování duté cihly. To je přípustné, ale konstrukce z takového materiálu se ukáže jako méně odolná.

Cihly by měly být stejného, pravidelného tvaru, s pravými úhly, bez prasklin, zakřivení a cizích inkluzí. Dobrá cihla při poklepání vydává zvonivý kovový zvuk a při pádu se rozbije jen na velké kusy. Materiál této kvality se používá v nejdůležitějších částech, jako je topeniště.

Velmi vysoký zvuk vydávají pálené cihly a příliš nudné - nepálené. První z nich jsou nestabilní vůči teplotním změnám v důsledku jiného koeficientu roztažnosti, zatímco druhé nejsou dostatečně pevné a mohou v sobě skrývat praskliny. V zásadě je takový materiál vhodný pro základnu grilu, trubky a další prvky, které nejsou v přímém kontaktu s ohněm.

6. Připravte kudrnaté prvky

Pokládka by měla být provedena rychle, aby aplikovaný roztok nevyschl a neztratil pevnost. Proto je třeba okamžitě připravit všechny celé cihly, poloviny a další kusy. Materiál můžete rozdělit na díly pomocí kladiva nebo úhlové brusky. První metoda je rychlejší, druhá umožňuje větší přesnost a používá se u složitých prvků.

Na štípání se lépe hodí dobře pálené cihly. Je třeba je označit tužkou a nakreslit čáru po celém obvodu. Na stejné značce se špičkou kladiva na každém z okrajů udělají mělké zářezy, poté se na ně lehce poklepou, čímž se cihla v ruce otočí. Poté silněji narážejí na žebro na jedné a na druhé straně, dokud se část neoddělí. Nepravidelnosti se odstraní třením této hrany o jinou cihlu.

S bruskou se lépe pracuje. Po označení tužkou stačí na každé straně udělat zářezy. Nemusíte to ani dořezávat až do konce a pak už jen udeřit trsátkem, abyste díl oddělili. Zbytek vyčnívající části lze snadno vyčistit úhlovou bruskou, díky čemuž je hrana dokonale plochá.

7. Připravte roztok

Pro zdění se používají dva druhy malty s různými vlastnostmi. Jíl-písek je odolný vůči vysokým teplotám, ale bojí se vlhkosti, proto se používá v topeništi. U cementopísku je vše přesně naopak: neodolá silnému zahřívání, ale lépe snáší působení vody, proto se používá na sklep, zdivo a potrubí.

Můžete si připravit hlinito-pískovou maltu sami, ale je to docela problematické podnikání. Přece jen je potřeba najít tu správnou hlínu, zvolit správné proporce. Jednodušší je použít komerčně dostupnou žáruvzdornou směs pro zednické pece, určenou pro teplotu 1000 °C a více. Stačí podle návodu naředit vodou a poté nechat louhovat po stanovenou dobu (většinou 60 minut).

Cementovo-pískovou maltu lze vyrobit i z hotové suché směsi s použitím vody. Ale pokud je to žádoucí, je snadné jej připravit sami smícháním 1 dílu cementu, 3-4 dílů dobře prosetého písku a postupným přidáváním vody, dokud nedosáhnete požadované konzistence.

Oba roztoky musí být zcela homogenní a hustotou připomínat zakysanou smetanu. Při pokládce se přebytek správně naředěné směsi pod tíhou cihly a mírným tlakem rukou snadno vytlačí.

8. Rozložte sokl

Zednictví začíná od suterénu. Tužkou nebo křídou na základ označte obrysy grilu. Pokud je design velmi jednoduchý, můžete se bez něj obejít. První řadu, stejně jako všechny následující, položte nejprve nasucho, vyzkoušejte a zkontrolujte lícování cihel a teprve potom položte na maltu.

Nemůžete však položit přímo na základ: kvůli blízkosti země se v blocích hromadí vlhkost a časem se zhroutí. Tomu se lze vyhnout přidáním vrstvy hydroizolace pod cihly, například střešního materiálu nebo jiného materiálu podobných vlastností.

Nejprve musíte položit rohové kameny. Poté se pomocí šňůry ujistěte, že délka úhlopříček je stejná, a pokud je to nutné, opravte umístění rohových prvků. Poté můžete přidat zbytek cihel v řadě.

9. Pokračujte v pokládce

Nestojí za to umístit celou řadu najednou na roztok: rychle vyschne. Je lepší nanést směs na jednu nebo dvě cihly. Samotné kameny by měly být před pokládkou ponořeny na několik sekund do vody. V opačném případě se ze směsi vytáhne hodně vlhkosti a rychle zhoustne.

Snažte se dodržet minimální spáry mezi cihlami. Pro běžné soukromé - ne více než 5 mm a pro šamot - ne více než 3 mm. Všechny spáry musí být zcela vyplněny maltou. Vymáčknutý přebytek se odstraní zednickou lžící nebo rukou. Na vnější straně je to nutné z estetických důvodů a na vnitřní straně pro snížení odolnosti proti kouři a zlepšení trakce.

Každá následující řada je položena tak, aby svislé švy spodního padaly na středy kamenů horního. To znamená, že pokud první začíná celou cihlou, pak druhý začíná polovinou. A pak se vše opakuje: všechny sudé a všechny liché řádky budou stejné.

10. Nezapomeňte rozeznat švy

Malty tuhnou poměrně rychle, takže vnější švy byste měli rozeznat hned při pokládce. Mohou mít konkávní nebo naopak konvexní tvar pomocí trubky nebo hadice řezané po délce.

Další možností pro provedení zdiva je "zbytečnost", kdy jsou švy ponechány neúplně vyplněné se stejnou mezerou. K tomu jsou na okrajích řady umístěny čtvercové ocelové tyče 5 × 5 mm. Po položení několika cihel se prvky odstraní a přeskupí dále podél řady. Výsledkem je rovnoměrný, čistý šev.

11. Ujistěte se, že je zdivo rovné

Je důležité, aby stěny a rohy byly přísně svislé. Chcete-li to zkontrolovat, měli byste na zdivo nanést vodováhu a v případě potřeby opravit vyčnívající kameny lehkým poklepáním kladivem.

Řádky zase musí být vodorovné - to je také kontrolováno dlouhou úrovní nebo pravidlem. Pokud je gril velký, můžete na rohové cihly natáhnout šňůru nebo vlasec a při pokládání zarovnat horní část zbývajících kamenů podél nich.

12. Udělejte oblouky a podlahy

U jednoduchých grilů stačí zabudovat gril na dřevěné uhlí. I když je můžete jen nasypat na dno ohniště. Ale ve vážnějších konstrukcích musí být prostor pod topeništěm a nad ním uzavřen oblouky a stropy spočívajícími na ocelových rozích.

Oblouky se tvoří z lichého počtu cihel, které jsou vyskládány podle předem nařezaného vzoru z překližky nebo desek s požadovaným poloměrem. Kameny se kladou od zdí ke středu a uprostřed je spojuje klínová klíčová cihla. Vnější prvky jsou zastřiženy pro přesné přizpůsobení.

Pro podlahy se používají ocelové rohy, které slouží jako podpěra pro cihly ležící nahoře. Prvky jsou naskládány mezi rohy a z vnější strany grilu - na nich. V druhém případě se do kamene vyřízne otvor do hloubky horní příruby rohu.

Kovové překlady by neměly dosahovat ke stěnám o 1–2 cm, jinak při zahřátí a roztažení mohou zdivo zničit.

13. Postarejte se o topeniště

U jednoduchých otevřených grilů může být topeniště postaveno z běžných cihel. Ve velkých konstrukcích s komínem je teplota velmi vysoká a vydrží ji pouze žáruvzdorné šamotové cihly. Proto je zevnitř topeniště obloženo právě takovým materiálem paralelně s hlavním zdivem nebo potem. Druhá možnost je méně pohodlná.

Řešením je v tomto případě hlinito-písčité. Cihly lze instalovat na okraj, hlavní věcí je dodržení dvou důležitých podmínek. Není možné kombinovat běžné a žáruvzdorné zdivo: při zahřátí se roztáhne, což může vést ke zničení konstrukce. Ze stejného důvodu byste neměli pokládat šamot a obyčejné cihly blízko sebe: nechte mezeru asi 1 cm, je vhodné ji vyplnit čedičovou nebo kaolinovou vatou (v extrémních případech pískem) kvůli tepelné izolaci.

14. Umístěte udírnu

Tento prvek se vyskytuje pouze ve velkých grilech. Je to spojovací článek mezi topeništěm a komínem. Sběrná komora kouře je navzájem spojuje díky postupnému zužování. Cihly se zde kladou na hlinitopískovou maltu.

K zakrytí otvoru topeniště se opět používají oblouky nebo kovové rohy. Poté se každá řada zdiva ze stran a čela posune o 3 cm dovnitř, aby se získala jakousi pyramida a postupně se dosáhlo velikosti trubky. Pro zlepšení trakce je vhodné odříznout dovnitř vyčnívající rohy cihel, i když to není nutné.

15. Postav komín

Pouze pevná ohniště mají rouru. Pokud stavíte malý gril, přejděte k dalšímu kroku. Komín je vyroben z poloviny cihel, materiál je položen širokou stranou. Část potrubí by měla činit alespoň 12 % plochy otvoru pece a výška by měla být o 1–1,5 m (od dna pece) nebo o 0,5 m vyšší než hřeben střechy altánu..

Zdění se provádí na cementovo-pískovou maltu. Je povoleno zvýšit tloušťku švu až na 10 mm. Pro kontrolu svislosti použijte vodováhu a olovnici. Na konci komína je vhodné nainstalovat kovovou krytku deštníku, která bude chránit horní část komína a vnitřní stěny před škodlivými účinky vlhkosti při dešti a tajícím sněhu.

16. Vysušte konstrukci

Po položení je potřeba nechat gril zcela přirozeně vyschnout. U malých konstrukcí na to stačí 1-2 dny a u krbů s komínem - alespoň týden. Zcela suchý gril se uvažuje poté, co na jeho povrchu zmizí vlhké skvrny a na kovových konstrukcích se přestane objevovat kondenzace.

Sušení velké budovy můžete urychlit tím, že v ní spálíte trochu suchého paliva, například štěpky. Objem náplně by měl být asi 20 % standardního objemu topeniště. Pokaždé, když se zvýší, postupně to přivede k normálu. V tomto případě je vhodné nezvyšovat teplotu vnějšího povrchu grilu nad 50-60 °C (s tím může být ruka na povrchu několik sekund).